河南最出名的三大名吃
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燴麪、胡辣湯和水煎包。
燴麪在河南各個地方都很盛行,在不同的地方又衍生出不同的品牌,如鄭州燴麪、方城燴麪、葉縣瘸子燴麪等。
胡辣湯在河南也是家喻户曉的名吃,著名的有逍遙胡辣湯和北舞渡胡辣湯。
至於第三名在河南各地方不太一樣,比較有爭議。豫北是壯饃,開封是灌湯包,洛陽是牛肉湯,但水煎包流行的區域更廣大一些。
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