牛後腿怎麼保存

牛後腿肉貯藏方法以冷藏為好，冷藏肉質有新鮮感。先用食用膜包好，存放冰箱冷藏室，保鮮時間為七天。

若貯藏時間更長些，同樣也是要用食用膜包好，存放冷凍室冰凍。存放時間可以在三個月。牛肉貯藏時，均要求將肉的血腥清洗乾淨存放。保持新鮮度。