老撾茶和易武茶區別
老撾茶具備易武茶的特性,但各有不同
老撾古樹茶特點:
口感上,拋開工藝上的問題來講,整體口感偏輕柔,掛杯香氣還算不錯, 回甘生津比較持久,喉韻下的不是很深。缺少雲南普洱茶的韻味和正氣的感覺,條索以及葉底:舒張性比較好,偏黑,條形還是大的,就是相對比較瘦,就像是非洲很多營養不良的人似地,骨架子大,但骨感太好!最奇特的是葉片背面基本無毛(毫),葉底用手捏起來,少了些肉感。
易武古樹茶的品質特點:
湯色明黃透亮,花果香很足,口感甘甜,沒有澀味,湯水柔、滑、順。入口綿柔、回甘之後清甜、久泡之後甜韻猶存,是好的易武茶的三大基本特徵。
易武普洱茶是產於雲南易武的一種茶葉,俗話説,班章王,易武后。意思是説易武山頭出的茶則口感細膩,像温柔的皇后。
易武老樹茶是標準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點,由於矮化和長於山林的特點,山野氣韻和老撾茶有所區別。
老撾茶和易武茶區別
老撾古茶林並沒有雲南古茶林的經歷這麼慘,沒有當年的星火計劃,沒有砍伐,沒有矮化,茶林都是很高大威武的。
老撾茶的葉型是胖圓型的,滇緬葉種,包括一些越南的葉種,本來就沒有境內的葉種好的,主要是海拔,土壤的原因。
滇緬葉種多產自於老撾豐沙裏(老撾的一個省)南部,而不是北部,北部地區多為易武大葉種和普洱大葉種。老撾有很大一片區域的葉種和中國國內是一樣的,屬於較狹長的柳條型。
老撾茶和易武茶區別
由於加工技術上的原因,老撾加工出來的茶大多數都是大眾茶,而易武加工出來的茶一半左右都成了名茶,這就是老撾茶和易武茶的區別所在。
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