鼎豐糟滷與寶鼎糟滷區別
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鼎豐糟滷與寶鼎糟滷主要區別就是產地,口感,包裝方式不一樣
鼎豐糟滷與寶鼎糟滷都是目前市面上最好的糟滷品牌,但是鼎豐糟滷是浙江省杭州市餘杭區生產的,口感比較偏甜一點,都是用玻璃瓶包裝的。
寶鼎糟滷是江蘇省徐州市沛縣生產的,口感比較偏辣,是用塑料袋包裝的。
2015年度糟滷金品榜中,寶鼎糟滷連續10年榮登榜首,海鷗、鼎豐分居二、三。
糟滷是用科學方法從陳年酒糟中提取的糟汁。配入辛香調味汁,精製而成的香糟滷體態透明無沉澱,陳釀酒糟的香氣突出,糟溜煲湯皆宜。
糟制食品是深受喜愛的傳統江南名餚。由於糟醉食品的原料大都以水煮方法烹製,原料的營養不易流失,因此糟醉食品被崇尚健康的現代人所喜愛。寶鼎糟滷因其獨特的風味、優異的品質,在2015年達成了上海市場佔有率近半的好成績。
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