冬天姜棗茶的正確做法比例
紅棗和姜的比例在1比3。
做法如下:
材料:生薑200克、紅棗300克、適量的紅糖
1、將生薑洗乾淨後,刮皮切絲,備用。紅棗洗乾淨之後,去核,切成條狀。
2、生薑與紅棗放入鍋裏面,加入適量的冷水,沒過食材為宜。
3、大火燒開之後,轉小火慢慢熬煮,大約煮20-30分鐘。
4、關火,趁熱加上適量的紅糖,再攪拌均勻,等冷了之後就可以飲用了。
姜棗茶做法中,生薑與紅棗的量可以一樣,也可以紅棗比生薑多一點,這樣做出來的姜棗茶味道不會過於辛辣,可以方便入口。由於紅棗本身就有甜味,熬製過程中甜味會慢慢滲透到茶裏面,所以出鍋後它就有些甜味的,不用加紅糖都可以。如果要加紅糖的話,可以結合自己的口味添加,喜歡吃甜一點的,就加多一點。
姜棗茶喝多了容易上火,所以平常喝姜棗茶的時候,記得要把控好量。
姜棗茶的配比是姜30%,棗70%
做法一:紅棗七八顆、生薑三四片、開水若干。洗淨後放保温杯裏充入開水,把蓋蓋嚴保存! 復一個小時後就可以飲用啦!(喝時可以加入紅糖)
做法二:紅棗、生薑、枸杞,還有紅糖各適量。把紅棗、生薑、枸杞加適量水放入砂鍋,大火煮開後轉小火煮十幾分鐘就 制OK。吃的時候在碗中加紅糖,棗香混合着姜香,一碗下去渾身都熱乎乎的。
做法三:鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裏洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲、薑片、紅棗一起放入盛有温水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。將紫蘇葉、紅棗和薑片都撈出來,然後再把棗挑出來放回鍋裏繼續用文火煮15分鐘,15分種之後,湯就做好了。 主要功用:具有暖胃散寒,助消化行氣的作用。
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