椰青裏面的水有雜質是怎麼回事

椰青裏面水有雜質可能是變質壞了，導致汁裏有雜質變黃，正常椰青汁一般是透明微白。椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結果週期更短，椰子水清甜且解熱生津。椰青以現摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更適合用於製作椰子凍、椰子雞湯。