大頭魚為什麼貴

大頭魚為什麼貴，關鍵它既好吃又營養，名氣又大，所以這麼貴。理由：

第一，大頭魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，是魚頭火鍋的首選。大頭魚頭大，佔體長的三分之一，體側發黑且有花斑，眼位較低。第二，大頭魚魚腦營養豐富，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，這是一種人類必需的營養素，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。第三，大頭魚的名氣大，比如千島湖魚頭，名聞千里。