鋁色澱化學式

C16H8N2O8S2.2Na

鋁色演化學性質 ：

帶紫的青色細粉。無臭。幾不溶於水及有機溶劑(0.001%～0.01%)。耐光、耐熱性比靛藍強。

產品用途用途 食用藍色素。單用或合用於粉末食品、油脂製品、糖衣糕餅等。 由於鋁色澱在酸性及鹼性條件下變為可溶性，用途受限制。 尚用於食品包裝材料印刷油墨、玩具、食具等的着色。

鋁色澱

英文名： Food Blue 1:1

CAS號：16521-38-3

分子式：C16H8N2Na2O8S2

分子量：466.35300

密度：N/A

沸點：N/A

熔點：N/A

閃點：N/A