多須鼬䲁做法
心理1.54W
材料
多須鼬䲁3條,葱段,薑絲,蒜片,豆瓣醬,蒸魚豉油,蠔油,醬油,香菜各適量
做法
1、將多須鼬䲁去鰓去內臟,沖洗乾淨備用。
2、葱切段、姜切絲、蒜切片
4、鍋內注油燒熱,放葱薑蒜爆香。
5、放入兩匙豆瓣醬炒出香味
6、注入適量清湯
7、放入醬油、蒸魚豉油、蠔油攪拌均勻
8、將多須鼬䲁放進去大火燒開後,轉中小火慢燉
9、大約二十分鐘左右,湯汁逐漸收濃,撒上香菜即可關火。
標籤:多須
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