100克布丁粉可以做多少個布丁
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這個不會有確定數量,要視乎布丁的大小和硬軟度。
布丁的做法如下:
一、材料
芒果3個、布丁粉25克、冰糖30克、水500毫升
二、做法
1、芒果去皮去核,切成小丁。
2、取4/5的芒果丁裝入料理機中,加入250ML純淨水。
3、攪打成果泥汁。
4、奶鍋中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,攪拌至冰糖溶化。
5、準備朱師傅香滑布丁粉一袋。
6、奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉,轉小火,攪拌均勻小火煮1-2分鐘後關火。
7、將煮好的布丁液過濾一遍。
8、然後將攪打好的芒果汁倒入布丁液中。
9、攪拌均勻。
10、倒入布丁模具中,待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上,凝固後即可取出食用。
標籤:布丁
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