有關蘿蔔絲的潮流精選

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醃製白蘿蔔絲的最好方法

首先取新鮮的白蘿蔔洗乾淨最好不要切皮，這樣才能保證白蘿蔔絲很脆，然後將它清洗乾淨之後放大量的鹽，醋辣椒，醬油，然後辣椒粉等調料醃製，再用罐子密封保存即可。...
曬蘿蔔絲最佳時間

十月份是曬蘿蔔乾最好的季節，這時，蘿蔔已經成熟，把蘿蔔洗乾淨，切成小條，這個時候是天氣最好的時候，而且蘿蔔是上市的時候，而且基本上都是晴天，陽光充足，三天就曬乾了，俗話説説冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天的蘿蔔水分最多，所以冬天的十月份...
幹蘿蔔絲怎麼醃製鹹菜

做法步驟1、白蘿蔔洗淨切成均勻的絲，不能太粗但也不能太細。太粗就叫蘿蔔乾了，太細會曬得太乾而影響口感。2、放入乾淨的大盆裏，撒入鹽醃製半小時以上。蘿蔔與鹽的比例是10:1，即：十斤蘿蔔配一斤鹽。3、醃製出水後倒掉水分，...
蘿蔔絲蝦米湯的家常做法

食材明細白蘿蔔半個、蝦米一把、葱、姜、香菜、蒜、鹽、雞精、胡椒粉、食用油、香油各適量。做法1、蘿蔔洗淨削皮，擦成細絲。2、鍋內倒入清水燒開，放入蘿蔔絲焯水1分鐘。3、葱、姜、蒜切末，香菜洗淨切段。4、鍋內倒入食...
蘿蔔絲丸子湯的做法

原料:蘿蔔配料:雞蛋清和肉末作料:鹽、味精、葱、姜、料酒、雞精、澱粉、香油步驟:1、肉餡先用水沖洗乾淨，加入葱花、薑末、一小勺香油、一小勺五香粉、一小勺鹽、半湯勺生抽攪勻。2、攪勻的肉餡靜止20分鐘待用。3、肉...
蘿蔔絲餅最正宗的做法

白蘿蔔切絲，用鹽抓勻醃製20分鐘2/12蒜頭、小米椒、葱都切成末，在油裏炒香，再放一些生抽，不需要太多，因為蘿蔔絲醃製後也有鹹味3/12炒香後，把醃製好的蘿蔔，擠幹水分，放進鍋裏跟炒好的蒜末、小米椒、葱花拌勻即可，無需炒熟4/12温...
蘿蔔絲丸子湯做法

步驟1白蘿蔔一棵，擦絲備用。也可以根據自己的需要，擦取一小塊白蘿蔔。步驟2蘿蔔絲加鹽放置片刻，會有一些菜汁出來，倒出來一部分菜汁，然後加麪粉、十三香拌均勻。喜歡吃硬丸子的就多放麪粉，喜歡吃軟一些的，就少放面。步驟3團...
白蘿蔔絲炒肉的做法

材料蘿蔔200克，瘦肉200克，蒜片1粒，葱段1支，紅蘿蔔片少許，香油少許，鹽1小匙，雞粉1大匙，醬油1小匙，米酒1小匙，胡椒適量，香油適量，太白粉適量。製作方法1、白蘿蔔去皮、切薄片，用1小匙鹽抓軟，洗掉鹽份備用。2、肉切片，用醃料醃約10分鐘...
蘿蔔絲粉條湯正宗做法

原料：白蘿蔔、粉絲、香菜、鹽、雞精、香油。做法步驟：第1步、把粉絲放入冷水中泡軟。第2步、蘿蔔洗淨後，去皮擦成絲。第3步、鍋中放入適量的水，放入蘿蔔絲。第4步、煮開後放入粉絲。第5步、蘿蔔和粉絲煮熟後放入適量的鹽...
蘿蔔絲怎麼炒好吃

蘿蔔擦絲用鹽醃製一會兒，熱油下鍋炒一個冰糖放入胡蘿蔔絲蘿蔔絲朝天椒絲還有洋葱炒加入生抽還有小米辣，炒3分鐘左右就可以原料：青蘿蔔、鹽、蠔油、蒜、葱。做法步驟：第1步、蘿蔔一個洗淨去皮第2步、將蘿蔔切成絲第3步、蒜...
醃蘿蔔絲怎麼醃才脆

步驟/方式1準備乾的蘿蔔絲、或者丁、我今天用的是丁，方法都是一樣的、冷水泡發8－9個小時步驟/方式2泡發好的蘿蔔丁擠出水分、倒入大碗裏。步驟/方式3加適量鹽，胡椒粉，十八鮮，原味鮮雞鮮調味料，糖1勺，辣椒醬6勺。步驟/方式4攪...
白蘿蔔絲餅怎麼做

用料：白蘿蔔適量、麪粉3勺步驟：1.蘿蔔洗淨削皮切絲2、3勺麪粉加適量水，鹽攪拌均勻最後加入蘿蔔絲，葱花攪拌均勻備用3、電餅鐺加熱放油，模具刷油放入鍋內4、將調好的蘿蔔絲糊放入模具中煎至成型取掉模具翻面，兩面金黃熟透起...
蘿蔔絲家常做法

1、白蘿蔔去皮、洗淨後切絲。2、辣椒、香葱切粒，生薑切末備用。3、鍋中做油，5成熱時下入薑末炒香。4、下入蘿蔔絲大火爆炒約30秒。5、加鹽、味精、雞粉調好味道。6、下入紅椒、香葱大火煸炒均勻後出鍋即成。1、食材：胡蘿...
豆腐炒蘿蔔絲怎麼做最好

食材：白蘿蔔一根、豆腐一方快、油十毫升、鹽三勺、醬油三毫升、花椒十粒、雞精一勺、大葱兩段，姜三片、水適量做法：把蘿蔔洗乾淨，切成片。變成絲。把大塊豆腐用水充乾淨，切成小塊兒。把鍋加上火，倒上油，放點糖，把糖融化，在加上...
白蘿蔔絲豬肉燜面

做法步驟步驟1:將面加點油拌勻上鍋蒸10分鐘防止粘連步驟2:火上花椒油炒白蘿蔔五花肉，加點葱蒜鹽，少量醬油，拌勻白蘿蔔不用焯水步驟3:拌勻蘿蔔後將麪條直接放在蘿蔔上，調一碗醬油汁加適量鹽淋在面上，蓋上鍋蓋燜3分鐘步驟4:...
糟蘿蔔絲的製作方法

原料糟蘿蔔絲(500克)蒜苗2根生薑2片蒜瓣2粒食用油適量鹽適量醬油適量辣椒麪適量步驟1/糟蘿蔔絲要提前2個小時拿出來解凍。步驟2/蒜苗洗淨切碎、生薑切碎和蒜瓣切粒備用。步驟3/開火，鍋裏放油，冷油鍋放入生薑和蒜粒爆香...
皮蛋白蘿蔔絲湯的做法

配料松花蛋，白蘿蔔，枸杞子少許，香菜，鹽適量，雞精適量，蒜。方法1準備一個白蘿蔔，洗淨去皮，切成滾刀塊，放入盤中備用，再準備適量枸杞子，用清水泡開備用。2準備兩個松花蛋，放入鍋中，煮五分鐘左右，煮好之後，去皮，切成小塊，放入盤中備用。3...
怎樣做炒白蘿蔔絲

做法：1、將事先準備好的白蘿蔔去皮，然後切成絲兒，或者用工具刨成絲兒，用清水洗淨，裝在盤中，再根據需要切成適量的辣椒和葱花，生薑末。2、將鍋放在火上，倒入適量的油，至油大致熱了之後（即手放在油上方能感覺到熱氣），倒入葱花和生薑...
蘿蔔絲炒幹豆腐

取五花肉50克切片，400克幹豆腐切條，起鍋燒開水放入少許食用鹼加入幹豆腐焯1分鐘左右，撈出洗掉幹豆腐表面的鹼味，取100克蘿蔔切絲，葱30克切段20薑切片，起鍋燒油加入五花肉炒變色放入葱姜炒香，再放入幹豆腐條翻妙幾下加入開水，...
炸白蘿蔔絲丸子的做法

1準備好所需食材。2把白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲，放入適量鹽用手抓勻搓揉幾下，醃製10分鐘左右。3葱姜切末。4雞蛋用筷子打散。5靜置一會兒後，蘿蔔會變軟出水。6放進麪粉、葱薑末、十三香，再倒入雞蛋液拌勻。7鍋中倒油加熱至...
酸蘿蔔絲的正確醃製方法

食材明細白蘿蔔1根、辣椒2個、醬油1勺、醋3匙、糖2匙、蒜1瓣。做法步驟：1、白蘿蔔切絲（或者用工具刨絲，本人刀功不好將就看），用盆裝着下3茶匙鹽抓出水，然後放着醃15到30分鐘左右。2、蘿蔔絲醃好放一邊，把洗乾淨的辣椒切圈，蒜...
清蒸紅蘿蔔絲正宗做法

1、主料：胡蘿蔔500g、小麥澱粉250g、鹽適量、白醬油適量、白醋適量、蒜3瓣、2、味精少許、葱油適量、白糖少許。3、胡蘿蔔洗淨擦絲，放入盆中。4、加入小麥澱粉（也叫澄粉），抓勻。5、再加入約兩小勺食用油，拌勻拌散。6、鍋內...
上湯蘿蔔絲正宗做法

用料：白蘿蔔1個，小河蝦適量輔料：肥肉適量，薑絲適量，二鍋頭酒適量，雞精適量，葱花適量，蒸魚豉油做法步驟：1、白蘿蔔1個，刨去外皮後修整乾淨，切成較長均勻的蘿蔔絲備用。2、薑絲適量肥肉適量切成薄片備用小河蝦用水洗兩遍，瀝水撈出備...
蘿蔔絲餅第一名廚

主料：高筋麪粉，400克輔料：白蘿蔔，700克。火腿，50克。粉絲40克。植物油適量。配料：香油適量。蠔油適量。鹽適量。糖適量。味素適量。胡椒粉適量。鹹鮮口味。煎工藝：一小時耗時，高級難度。蘿蔔絲餅的做法步驟：蘿蔔絲餅的做法步驟...
白蘿蔔絲湯的做法

用料：蘿蔔1根，葱適量，鹽適量，胡椒粉適量，雞蛋2個，雞精適量蘿蔔絲湯的做法：步驟1蘿蔔洗淨，不用去皮，切絲。步驟2起鍋入油，煎兩個荷包蛋。步驟3把蘿蔔先放鍋裏炒幾下，加入開水。步驟4加入雞蛋，煮個10幾分鐘的樣子就可以啦，加入適量鹽...