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![俄羅斯酸黃瓜的醃製方法]( "俄羅斯酸黃瓜的醃製方法")
俄羅斯酸黃瓜的醃製方法
1、黃瓜用清水浸泡2～3小時，撈出去掉兩端頭上的部位，放入玻璃罐子中壓緊實。2、取適量茴香花枝放在小鍋裏，再放入鹽和白糖，加蒜瓣、月桂葉、黑胡椒粒和花椒粒，倒入清水燒到水開後關火，倒入醋攪勻。3、把鍋裏的液體趁熱倒入玻...
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![江西酸黃瓜做法]( "江西酸黃瓜做法")
江西酸黃瓜做法
用料西瓜皮適量（小半個西瓜的皮）鹽：1勺糖：6勺白醋：3勺幹辣椒(或小辣椒）：2個酸辣爽口的醃西瓜皮的做法步驟步驟1新鮮買回來的西瓜，先用小水果刀，把西瓜肉和西瓜皮削出來。步驟2然後用切菜刀，把西瓜皮切成小條，備用。步驟3再用小的...
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![俄羅斯酸黃瓜有亞硝酸鹽嗎]( "俄羅斯酸黃瓜有亞硝酸鹽嗎")
俄羅斯酸黃瓜有亞硝酸鹽嗎
一般來説，醃酸的菜，含有一定的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽這種物質是致癌物質，但是，經過發酵好的酸菜，就不會有多少亞酸硝酸鹽了，由此看來，吃俄式酸黃瓜問題不大，也不會致癌。説吃俄式酸黃瓜致癌的問題，目前還沒有依據來證明這個事情，也沒...
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![密封保鮮袋做酸黃瓜可以嗎]( "密封保鮮袋做酸黃瓜可以嗎")
密封保鮮袋做酸黃瓜可以嗎
可以黃瓜買回來後先不要碰水，用保鮮袋或塑料袋將黃瓜包裝好，放置在乾燥通風的地方。用一個稍大的盆子將黃瓜裝起來，再往裏面加入適量的鹽水，讓鹽水把黃瓜完全淹沒，常温保存即可。如果是酸黃瓜要用玻璃容器來儲存，將容器口用...
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![酸黃瓜和酸豆角可以一起醃嗎]( "酸黃瓜和酸豆角可以一起醃嗎")
酸黃瓜和酸豆角可以一起醃嗎
可以一塊醃菜，我們全家都愛吃醃的酸豆角，還有醃黃瓜，酸豆角可以和肉一起炒着吃，味道挺不錯的，還有醃黃瓜切成小丁放點香油拌一下，用饅頭夾點醃黃瓜和酸豆角，在喝的糊塗粥，那真是兒時的味道，彷彿回到了童年，對我來説簡直是美味佳...
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![酸黃瓜怎麼做的]( "酸黃瓜怎麼做的")
酸黃瓜怎麼做的
1、將洗淨的黃瓜在耐酸器皿內碼放一層，撒上一層芹菜、茴香、蒜、香葉、胡椒粒、幹辣椒、青椒，上面再碼放一層黃瓜。2、鍋內放2500克水，煮沸後加鹽攪勻，待鹽融化後注入裝有黃瓜的器皿內，器皿內加一蓋用重物壓之。器皿口加蓋...
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![俄羅斯人為什麼愛吃酸黃瓜]( "俄羅斯人為什麼愛吃酸黃瓜")
俄羅斯人為什麼愛吃酸黃瓜
俄羅斯酸黃瓜就像中國的醃菜一樣，是俄羅斯人喜歡的小鹹菜。俄羅斯酸黃瓜在俄羅斯知名度很高，在中國的俄式餐廳都有酸黃瓜，酸嫩可口，嚼起來很脆，去膩醒酒。俄羅斯大廚獨家祕方去膩醒酒的俄羅斯酸黃瓜俄羅斯由於地理位置和氣...
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![北方醃酸黃瓜的做法]( "北方醃酸黃瓜的做法")
北方醃酸黃瓜的做法
主料：黃瓜600克，鹽兩勺，冰糖兩顆，大蒜五個輔料：高度白酒三滴做法步驟：步驟1洗乾淨無油密封容器黃瓜洗淨切條晾乾大蒜剝皮步驟2容器中倒入適量自來水（自來水做的泡菜比較不容易壞沒有熟水那麼嬌氣）將黃瓜大蒜放入再丟入冰糖食...
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![海綿寶寶沒酸黃瓜是哪一集]( "海綿寶寶沒酸黃瓜是哪一集")
海綿寶寶沒酸黃瓜是哪一集
海綿寶寶沒酸黃瓜是86集。秋雨沙沙地下着，向遠處望去，一塊田地裏長出了綠色的麥苗，綠色的麥苗黃黃的樹葉，還有掛滿枝頭的柿子，海綿寶寶沒酸黃瓜是86集，滿山蒼翠掩映着雕檐玲瓏的古代建築羣。烏龍山四面環水孤峯兀立雲霧繚繞...
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![酸黃瓜如何醃製]( "酸黃瓜如何醃製")
酸黃瓜如何醃製
準備好洗淨晾乾的玻璃廣口瓶，新鮮黃瓜洗淨切片，撒鹽殺水，擠幹水分備用，適量白醋，適量白糖，少量白酒，一起放進瓶中搖晃均勻，密封瓶口，一個星期後即可食用！食材用料黃瓜600克，鹽兩勺，冰糖兩顆，大蒜五個，高度白酒三滴做法步驟：1洗乾淨無...
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![酸黃瓜放水醃製方法]( "酸黃瓜放水醃製方法")
酸黃瓜放水醃製方法
1、先將黃瓜洗淨切條，撒鹽拌勻後醃製四個小時左右，讓黃瓜徹底出水。2、然後擠幹水分，這樣擠過水的黃瓜，在醃製的時候會更加的入味並且保持爽脆的口感。3、裏面加入葱薑蒜，放點小米辣好看又能改善味道，再放點糖，鹽就不用放了，...
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![博山酸黃瓜醃製方法]( "博山酸黃瓜醃製方法")
博山酸黃瓜醃製方法
備用食材：黃瓜600克，食鹽4克，白醋250克，細砂糖40克，花椒半勺，高度白酒少許，香葉2片，紅辣椒1個，大蒜3瓣製作過程：第一步，黃瓜準備出適量，將其仔細清洗乾淨後，放在通風口控幹其中的水分，然後將黃瓜的兩頭切掉，處理好的黃瓜放入一個大盆...
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![酸黃瓜臭豆腐什麼歌]( "酸黃瓜臭豆腐什麼歌")
酸黃瓜臭豆腐什麼歌
酸黃瓜臭豆腐是歌曲:《小鳥伏特加》。這首曲子是由拼音師作詞作曲主唱的一首歌曲，旋律輕快好記，嬉哈搞怪的歌詞，瞬間讓人難忘，歌曲時長4分41秒，最近非常火暴，其實發佈於2020年6月4日。如果心情太沉悶，單曲循環聽起來，很快給你...
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![漢堡為什麼要放酸黃瓜]( "漢堡為什麼要放酸黃瓜")
漢堡為什麼要放酸黃瓜
漢堡放酸黃瓜是根據每個人的口味兒定的，有的地區和有的國家，他就喜歡吃放酸黃瓜的漢堡。我一般這個在國外比較多一些，嗯，在國內的話我還是喜歡用沙拉醬啊，嗯，直接或者説放點兒西生菜的那種漢堡，所以這個是因個人的口味而定的...
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![做酸黃瓜泡菜主要用到什麼菌]( "做酸黃瓜泡菜主要用到什麼菌")
做酸黃瓜泡菜主要用到什麼菌
酸黃瓜泡菜製作常用菌種為乳酸菌，這種菌是一種厭氧菌種，如果泡菜壇種一直是無氧的狀態，乳酸可以抑制有氧菌的生長，便不會有白花，但當泡菜壇進空氣時，需氧菌就會瘋狂生長，形成白色的菌落漂浮水面，也就是我們看到的白花，去除白花...
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![做酸黃瓜的黃瓜品種]( "做酸黃瓜的黃瓜品種")
做酸黃瓜的黃瓜品種
酸黃瓜醃的好不好吃，跟黃瓜品種有很大的關係，所以選對很關鍵，首選就是這種表皮發黃發白的旱黃瓜。這個品種的黃瓜，醃出來，脆爽又有韌勁，口感很棒。黃瓜洗淨後晾乾表面水分，將兩頭切去備用。準備寬口玻璃瓶，需事先用開水燙過消...
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![酸黃瓜不酸怎麼補救]( "酸黃瓜不酸怎麼補救")
酸黃瓜不酸怎麼補救
氣温太冷鹽太多黃瓜燙過，或者用熱水醃製的加糖或洗米水或澱粉少了。首先將買回來的黃瓜用清水沖洗乾淨之後，瀝乾水分切成長條，然後把它們放在準備好的容器裏面，不要放鹽巴，然後在上面壓上一些比較重的重物，放在陰涼處放置一...
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![俄羅斯大叔教你醃酸黃瓜]( "俄羅斯大叔教你醃酸黃瓜")
俄羅斯大叔教你醃酸黃瓜
用料旱黃瓜1000克洋葱半個香葉8片小茴香20克芥末籽20克鹽28克冰糖115克白醋170克俄羅斯俄式酸黃瓜精準版的做法步驟步驟1洗淨瀝乾，切片（你們也可以切段）。步驟2半個洋葱切絲備用。步驟320克備用。步驟420克備用。步驟5準...
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![酸黃瓜不放醋為什麼會酸]( "酸黃瓜不放醋為什麼會酸")
酸黃瓜不放醋為什麼會酸
醃製的酸黃瓜，只所以有酸味，是醃製過程中經歷了發酵階段，發酵過程中，有大量乳酸菌生成，導致黃瓜有酸味。除黃瓜外，用其他的蔬菜醃酸菜，同樣可以產生乳酸菌，這是醃製酸菜有酸味的根本原因。酸菜的酸味，與醋的酸味，截然不同，兩者無...
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![東北酸黃瓜條的醃製方法]( "東北酸黃瓜條的醃製方法")
東北酸黃瓜條的醃製方法
1、把旱黃瓜洗淨，放在清水中，加入鹽，浸泡2-3小時，這樣黃瓜會更脆。也可以把黃瓜兩段切掉一小段，這樣醃製入味更快。2、準備好調料，把洋葱切成絲，這4種調料不能少，蘇子籽、芥菜籽、茴香籽、香葉。3、把黃瓜撈出，瀝淨水分，蒸鍋加...
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![俄羅斯酸黃瓜為什麼保質期3年]( "俄羅斯酸黃瓜為什麼保質期3年")
俄羅斯酸黃瓜為什麼保質期3年
應該是他們有祕方吧，可以讓酸黃瓜保存三年一般來説，酸黃瓜做好以後，通常只能保存三到五天，但如果一次醃製的黃瓜較多，就需要一些小的竅門來延長酸黃瓜的保存時間了。在醃製酸黃瓜時，最好使用玻璃的容器來盛放酸黃瓜，這是因為...
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![廣東酸黃瓜炒豬雜的做法]( "廣東酸黃瓜炒豬雜的做法")
廣東酸黃瓜炒豬雜的做法
步驟1豬肝一葉、1斤豬腎，豬大腸，酸黃瓜兩根。步驟2豬肝從中間切兩半，之後切薄片，大概0.5釐米厚。豬腎切片，豬大腸切斷步驟3豬肝，豬大腸，豬腎，用清水反覆投洗，用手揉搓大概4到5遍，直到沒有髒水，之後用清水浸泡5分鐘，把水倒出。步驟...
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![酸黃瓜罐頭怎麼做]( "酸黃瓜罐頭怎麼做")
酸黃瓜罐頭怎麼做
答案  材料：涼白開，食用鹽，少量白砂糖美味的食材往往需要簡單的方式，酸黃瓜罐頭製作方法很簡單把比較鮮嫩的黃瓜洗淨晾乾上面的水分，燒一些開水放涼，然後在裏面，放一層黃瓜撒一層鹽，在最底層再放上白砂糖，然後使其搖晃...
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![甄嬛傳蔣欣吃酸黃瓜是第幾集]( "甄嬛傳蔣欣吃酸黃瓜是第幾集")
甄嬛傳蔣欣吃酸黃瓜是第幾集
在電視劇甄嬛傳第26集中，華妃一心想要有孕，卻一直無法成功，心中抑鬱，於是吃起了酸黃瓜，吃完以後便跑到端妃的住處大喊大鬧。在華妃心裏，自己的孩子就是端妃害死的，端妃心知肚明皇帝不會讓華妃有孕，於是不卑不亢的頂了回去。端...
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![酸黃瓜的10種吃法]( "酸黃瓜的10種吃法")
酸黃瓜的10種吃法
食材黃瓜10千克、香菜500克，青、紅椒各500克、精鹽、白醋、香樹葉、蒜瓣各（適量）。做法第一將黃瓜切條，用鹽醃兩個小時，然後用清水沖洗，在鍋里加白醋，糖，蒜瓣煮十幾分鍾，浸水冷卻，將容器煮開消毒，裝瓶即可。第二：生抽1.5匙、鹽1小...
