有關食叔的潮流精選

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鄉村食叔鱔魚做法

用料黃鱔600克（4條），姜半塊，大葱半根，大蒜1頭（10瓣），香葱幾根，料酒一大勺，生抽一大勺，鹽3克，老抽半小勺（上色用），糖15克，醋一小勺，食用油兩大勺，小尖椒2個做法黃鱔洗淨後剪成約4釐米長的段，魚身打花刀，易熟且便於入味。葱薑蒜辣椒準備好。...
鄉村食叔羊蛋做法

羊蛋600克，八角8克，孜然粉5克，香葉3克，幹辣椒段2克，生薑、蒜子、大葱適量。1、先把大葱切段，生薑蒜子分別切片，然後把羊蛋放在鍋中焯水，再放入薑片和料酒去腥。2、鍋開後撇去浮沫，再燒5分鐘，然後撈出羊蛋，用刮刀颳去羊蛋上殘餘的...
食叔紅燒豬肺的做法

食材豬肺400克香菜200克葱花、姜各15克花椒5克鹽15克醬油10克味精10克醋10克方法/步驟分步1首先，將買來的豬肺清洗乾淨，可以將其放在鍋裏蒸煮香菜洗淨切段將佐料都準備好2豬肺切片3花生油熱鍋，放入葱花、姜、花椒4將豬肺...
食叔肥腸黃辣丁最正宗的做法

主料：黃辣丁。輔料：鹽、料酒、泡姜、泡椒、青紅椒、大葱、香菜、胡椒粉、白酒、豆瓣醬、芝麻醬、菜籽油、豬油、白糖、雞粉、生抽。做法步驟第一步：準備適量的黃辣丁，處理清洗乾淨，加入少許鹽，適量料酒，用筷子攪拌均勻，醃製10...
鄉村食叔大葱肥腸正宗做法

主料：原豬大腸200克，冬茹10克，生薑10克，葱10克，蒜子10克。調料：花生油30克，鹽10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，麻油5克，胡椒粉少許，濕生粉20克，清湯50克。做法1、豬大腸洗淨切條、冬茹切條、生薑切片、葱切段、蒜子切去二頭。2、燒...
食叔鐵鍋燉大魚的做法

原料more鯉魚(1條)五花肉(1塊)香菇(適量)青紅辣椒(適量)紅油豆瓣醬2勺葱1棵姜1塊蒜1個八角適量麻椒適量乾紅辣椒適量鹽1勺雞精適量胡椒粉1勺老抽1勺香菜1棵1/首先準備一條鯉魚，用刀刮掉魚鱗，去掉魚鰓，再將魚肚子割開，把魚...
鄉村食叔牛鞭做法

食材：牛鞭2根，小米椒20個，生薑1塊，大蒜5瓣，小葱1根，花椒20克，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，老抽1茶匙，蠔油1湯匙，八角3個，桂皮2小塊，料酒2湯匙做法：1、將牛鞭處理乾淨之後，放入鍋中，加入薑片，加入1湯匙料酒，大火煮沸焯水，水開後再煮3分鐘，然後撈出...
鄉村食叔羊肉湯做法

【食材】羊肉、羊骨、羊血、山藥、鹽【具體做法】1，把新鮮的羊肉切成大塊，和羊骨一起洗淨，涼水下鍋，先焯水去一去腥羶味。2，大火煮開，水的表面就會出現很多浮沫。這時用勺子將浮沫撇去，繼續再煮2~3分鐘撈出。煮的過程中如果...
鄉村食叔做牛肉醬的方法

1、牛肉800克、姜一大塊、五香粉一勺、白糖一勺、豆瓣醬200克、老乾媽100克。2、牛肉一塊，儘量買瘦的，切成薄片。把薄片在切成絲，然後切成牛肉碎，這樣做出的牛肉醬口感很好，比較成餡的那種好吃。3、姜切成末，鍋內倒油，涼油放...
食叔鹽焗白鴿做法

第一步1、乳鴿處理乾淨，留下心臟和胗子，用鹽抹遍每隻鴿子放進冰箱醃製一夜。第二步2、取出醃好的鴿子，用清水沖洗兩邊洗去血水和多餘的鹽分，放在筲箕裏晾乾水份第三步3、準備一個碗，碗裏放一勺鹽，兩勺雞精，一勺十三香，一勺孜...
鄉村食叔做飯好吃麼

首先這當然區分羣體，如果習慣了精緻小時食，喜好偏西餐過極其清清淡飲食的人羣應該不會覺得好吃。鄉村食叔的美食視頻的價值不僅僅體現在菜餚上，返璞歸真和粗茶淡飯的生活節奏會令人更有食慾。並且畫面的展示雖説不是精緻...
鄉村食叔個人詳細資料

鄉村食叔”原名曹進，他是土生土長的張掖甘州人，從小喜歡吃美食，更喜歡自己動手做美食。兩年前，他還是個建築工地的臨時小工，突然華麗轉身成為聞名全國的美食網紅，得益於他的兒子曹勇峯。曹勇峯曾經在北京從事自媒體行業，後來...
鄉村食叔是真吃嗎

鄉村實屬網絡中，年齡偏大的吃播之一，開頭一句大家好，我是鄉村十叔，然後接着介紹自己的食材，操着一口流利的西北方言，讓人倍感親切。因為善良和激情為他積累了大量粉絲，目前平台粉絲量135.1萬鄉村時書還是一個在建築工地上的...
鄉村食叔滷牛腱子完整版

鄉村食叔滷牛腱子方法，食材:牛腱子2000克，半個洋葱，一些大蒜瓣，調料:桂皮、香葉、八角、花椒、小茴香、麻椒、陳皮，再備好老抽、鹽和糖就1、焯一下牛腱子肉，鍋中放入清水把牛腱子肉沒過，鍋裏切點薑片，把牛腱子肉下鍋煮。鍋中...
鄉村食叔幹鍋蝦的做法

第一步，大蝦先把蝦線去掉，然後再把蝦鬚，蝦腳也剪掉，全部處理好後用清水把蝦清洗乾淨，加入葱姜料酒醃製15分鐘。第二步，清洗好的芹菜切段備用，洋葱切片備用，午餐肉切片備用，菜花清洗乾淨切小塊，蓮藕去皮切片備用，土豆去皮切片備用...
鄉村食叔豬腿骨怎麼燉好吃

一、用料姜3片，葱半根，生抽適量，老抽適量，鹽適量克，甜麪醬一小勺20克左右，腿骨一大根約4斤二、燉腿骨的做法步驟步驟1一大根豬腿骨，讓賣肉的劈開，一劈兩半，再把兩頭處理一下。步驟2少量花生油，將豬腿骨放入鍋中，煸炒至肉白，放葱段...
鄉村食叔做脆皮五花肉

主料五花肉1000克輔料孜然5克姜1塊幹辣椒2個姜蒜末適量鹽7克糖10克生抽20克孜然粉5克醋少許桂皮1段步驟1買了一大塊五花肉，取中間一截來做這個烤五花肉步驟2孜然粒，桂皮，生薑盒幹辣椒備好用來豬肉步驟3把煮肉料盒五花肉...
鄉村食叔做牛棒骨

主料：牛骨頭1000g、香葉3片、生薑5片、花椒20粒、幹辣椒3個、肉蔻3個、八角3個、草果2個、當歸1根、醬油1勺、雞精1勺、葱1顆、丁香3個、冰糖2顆輔料：鹽1勺步驟：1、準備好燉牛骨頭所需的大料：生薑，丁香，花椒，幹辣椒，香葉，草果，...
食叔脆皮五花肉的做法

用料五花肉2條，葱白3段，薑片五片，白酒2勺，老抽1勺，生抽4勺，耗油2勺，白醋1勺，五香粉3勺，辣椒粉3勺，花椒粉1勺，孜然粉1勺，食鹽300克做法步驟：步驟1準備好所有食材步驟2將五花肉的表皮處理乾淨，泡水除去血水步驟3冷水下鍋，加入葱白和姜...
鄉村食叔紅燒羊肉的做法

鮮羊肉1千克，別去筋膜冷水中浸泡二小時，充分泡出血水，切十公分左右的大塊，冷水下鍋焯水，鍋中加料酒300克去腥味水開後打去浮沫撈出來控水備用。用紗布包胡椒麪20克，八角花板各3O克，白芷10克，小茴香30剋制成料包備用。起鍋燒油...
食叔冰糖葫蘆做法

材料：山楂400克，冰糖180克，開水180克，竹籤適量1、山楂洗乾淨備用。2、串在竹籤上，不要串太長。鍋裏能放下就好。3、鍋裏放入冰糖和清水大火燒開，轉小火開始熬，熬至微微變黃就可以了。4、可以拿筷子試一下，放在涼水裏，比較脆就...
鄉村食叔壓板肉做法

原料羯羊肉15千克（以選用8-11千克/只的羯羊為佳），生菜50克。調料料包（八角7克，草果14克，花椒粒120克，小茴香75克，白蔻30克，桂皮50克，良姜8克，乾薑皮9克，鮮薑片250克，山柰、當歸、黃芪各10克），鹽1千克，薑汁米酒、雞汁各30克，白醋150克葱...
鄉村食叔豬蹄豬肘滷製的方法

食材配料：豬肘子500g，豬蹄500g，生薑，大葱，料酒，幹辣椒，冰糖，白糖，蠔油，老抽，生抽，草果，桂皮，八角，乾薑，肉桂，丁香，茴香，香葉，花椒，五香粉，大棗，植物油。做法步驟：1、將豬肘子豬蹄放在涼水中浸泡一會兒，讓大部分血水都跑出來，再用手搓洗到表面的...
鄉村食叔辣椒炒肉的做法

主料：去皮五花肉400克，新鮮辣椒兩隻調料：鹽，味精，醬油，香油等教您辣椒炒肉怎麼做，如何做辣椒炒肉才好吃1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好新鮮的辣椒洗淨切成小片。2、先往鍋裏放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒...
鄉村食叔糖醋排骨

—食材清單—主料:排骨500g輔料:生抽30ml，老抽10ml，醋50ml，薑片30g，冰糖50g—烹飪步驟—1·排骨切塊洗淨2·洗淨的排骨放入網鍋中，倒入1500ml水，選擇50攝氏度，6檔選擇8分鐘洗滌瀝乾。排骨加鹽、料酒、薑片和蒜片醃製5分鐘3·...