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![酒糟肉白的行不行]( "酒糟肉白的行不行")
酒糟肉白的行不行
不行！酒糟上面的白色物質可能是酒糟感染雜菌生成的黴菌層。酒糟有黴菌後不能食用。酒槽因長時間潮濕而容易導致發黴，要防止酒槽發黴，需要在每次使用完後，用清水清洗乾淨酒槽，然後再用開水沖洗一次，儘量讓其晾乾在下次使用前...
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![甲魚紅肉還是白肉]( "甲魚紅肉還是白肉")
甲魚紅肉還是白肉
應該屬於白肉範疇。紅肉一般指牛羊肉豬的肉。甲魚屬於魚蝦類的肉是白肉，爬行類都是白肉，動物性食物的顏色上分，又可以分為“紅肉”和“白肉”。這種方法是根據肉類食物在做熟前的顏色來分，那些在做熟前是紅色的肉就屬於“...
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![蒸五花肉白肉做法]( "蒸五花肉白肉做法")
蒸五花肉白肉做法
用料五花肉400g，幹酸菜150g，幹辣椒5顆，生薑若干，鹽，料酒，老抽，味精，辣椒粉做法:五花肉切片，幹酸菜温水泡發、洗淨。以排菜酸菜最佳鍋內放少許油，放入生薑與幹辣椒煸香，放入五花肉翻炒。五花肉中加料酒去腥，加少許鹽五花肉炒出肉香...
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![兔肉是紅肉還是白肉]( "兔肉是紅肉還是白肉")
兔肉是紅肉還是白肉
紅肉紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪。兔肉營養價值高、易消化、並有保健作用兔肉與其他畜禽肉相比，它的營養價值與消化率均居於其他各種...
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![白果炒肉]( "白果炒肉")
白果炒肉
五花肉切片，配菜洗淨2白果用水浸泡，配菜切好備用3熱鍋冷油，放入五花肉煸炒4炒至五花肉一片片散開，放入大蒜葱頭和胡蘿蔔煸炒5放入白果6加入適量的水7煮至白果變軟，湯汁變稠，放入青菜8煮至再次沸騰，調味，撒上香葱即可...
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![酸菜汆白肉白肉怎樣做]( "酸菜汆白肉白肉怎樣做")
酸菜汆白肉白肉怎樣做
食材：酸菜800克，五花肉500克，輔料，油適量，鹽適量，花椒適量，雞精適量，葱適量，姜適量。1、酸菜洗淨擠幹水分2、用刀橫着片成薄薄的片拉到白菜的盡頭，一般一個酸菜幫能片三片3、片成很薄的4、片好的酸菜摞成斜摞5、用刀切成細細的...
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![拌白肉什麼肉最好]( "拌白肉什麼肉最好")
拌白肉什麼肉最好
想要製作四川正宗涼拌白肉，一定要選好食材，我們都知道製作涼拌白肉需要使用豬肉，那麼挑選豬肉的時候，需要選擇豬肉腿肉，這樣做出來的四川涼拌白肉才會更加正宗。但是有的人喜歡吃純瘦肉，裏脊肉肉也是很不錯的選擇，我各人認為...
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![焦溜白肉]( "焦溜白肉")
焦溜白肉
【製作主料】：豬裏脊300克、青椒1個、甜椒1個【醃肉調料】：鹽2克、料酒5克、土豆澱粉100克【製作調料】：大葱1節、姜幾片、蒜2瓣【炒制料汁】：雞精2克、白糖3克、生抽5克、老抽2克、澱粉5克、香油（或者明油）1克做法和步驟:...
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![白肉是什麼肉]( "白肉是什麼肉")
白肉是什麼肉
白肉一般指的是魚肉、蝦肉、貝類、雞肉、鴨肉、植物肉等。白肉是一個營養學上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥類、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物或雙...
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![蒜泥白肉是什麼肉，蒜泥白肉是涼菜嗎]( "蒜泥白肉是什麼肉，蒜泥白肉是涼菜嗎")
蒜泥白肉是什麼肉，蒜泥白肉是涼菜嗎
蒜泥白肉是四川美食中經典的一道菜，很多人吃了之後都讚不絕口。你知道蒜泥白肉使用的是什麼肉質嗎，下面小編為大家介紹一下蒜泥白肉的做法。蒜泥白肉是什麼肉蒜泥白肉一般都是由五花肉製作而成，首選豬後腿肥瘦相間的二道...
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![豬肉屬於白肉還是紅肉]( "豬肉屬於白肉還是紅肉")
豬肉屬於白肉還是紅肉
豬肉屬於紅肉。紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪。豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味...
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![葱油白肉]( "葱油白肉")
葱油白肉
材料:小葱1大把，裏脊肉500克，大雞蛋2個，麪粉3杯，香油，鹽，料酒，醋，姜粉，桂皮粉。做法1、小葱一大把，切葱花，裏脊肉切肉末。2、瘦肉雞蛋葱花加水適量攪拌均勻，再加麪粉和各種調料，攪拌成半流質狀糊糊即可。（tip：先把肉末攪拌開再加麪粉...
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![白肉是哪幾種肉]( "白肉是哪幾種肉")
白肉是哪幾種肉
白肉可以包括鳥類（雞、鴨、鵝、火雞等）、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物（蝦蟹等）或雙殼類動物（牡蠣、蛤蜊）等。雖然三文魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。烹飪好後的食物的顏色不能作為判斷是否為紅肉或白肉的...
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![蒸白肉與煮白肉哪個好]( "蒸白肉與煮白肉哪個好")
蒸白肉與煮白肉哪個好
豬肉用蒸比煮好吃。米粉蒸肉做法如下，取帶皮五花肉，洗淨切成三毫米薄片，放入盤中，加入葱結，薑片，料酒，生抽，米粉抓勻，醃製半個小時後，蒸鍋加水燒開，把葱結，薑片撈出，把盤放入蒸鍋中，大火蒸四十五分鐘左右就可以，關火靜置五分鐘，米粉肉...
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![羊肉是紅肉還是白肉]( "羊肉是紅肉還是白肉")
羊肉是紅肉還是白肉
羊肉也屬於紅肉。牛、豬、羊都是紅肉，瘦肉部分都是紅的。羊肉雖然歸於紅肉，但羊肉屬於温補之食材，對寒弱體質的人有濨補作用。羊肉是紅肉。紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、...
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![紅肉好還是白肉好]( "紅肉好還是白肉好")
紅肉好還是白肉好
紅肉好。紅肉主要含蛋白質，而白肉主要是含脂肪。蛋白質可以適當攝入，但是脂肪不論是為了美觀還是為了身體健康儘量少吃。...
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![白瓜燒肉]( "白瓜燒肉")
白瓜燒肉
方法如下用料:白瓜1個、肉片2兩、蒜蓉少許、蠔油適量、鹽適量、十三香適量、白瓜1個做法1、把白瓜洗淨切片肉切片裝盤備用2、把肉片用油翻炒變色，用蒜蓉爆鍋，炒出香味。3、放入切好的白瓜片，放入調味料翻炒均勻，使菜入味...
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![鵝肉是白肉嗎]( "鵝肉是白肉嗎")
鵝肉是白肉嗎
鵝肉屬於白肉。紅色的肉是紅肉，包含牛肉，羊肉，豬肉，兔肉等等所有哺乳動物。紅肉的顏色來自於肌紅蛋白，紅肉包含很高的飽和脂肪。現代研究表明較多的紅肉攝入會增加心血管疾病和多種癌症風險。紅肉肌肉纖維粗硬，富含嘌呤，肥胖...
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![白肉指哪種肉]( "白肉指哪種肉")
白肉指哪種肉
白肉一般指的是魚肉、蝦肉、貝類、雞肉、鴨肉、植物肉等。白肉是一個營養學上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥類、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物或雙...
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![鴿子肉是紅肉還是白肉]( "鴿子肉是紅肉還是白肉")
鴿子肉是紅肉還是白肉
是白肉。鴿子是禽類屬於白肉，禽類大多屬於白肉，其中包括鴿子肉、鴨子、鵝、山雞等。紅肉和白肉的分別，取決於肉類中所含的"肌紅蛋白"的多少。白肉是一個營養學上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽...
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![白肉的是什麼肉]( "白肉的是什麼肉")
白肉的是什麼肉
白肉主要是指魚、蝦、貝類、雞、鴨、鵝等肉類，蛋白質、氨基酸和不飽和脂肪酸含量很高。白肉營養豐富，特別是生長髮育期的兒童，身體虛弱的人，新陳代謝緩慢的人，適當食用白肉可以補充營養，促進新陳代謝與生長髮育和身體的維護...
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![羊肉白肉多怎麼辦]( "羊肉白肉多怎麼辦")
羊肉白肉多怎麼辦
可以多加點菜一起煮，最好是葉菜，比如春菜，白菜，波菜，芥菜，都可以，蘿蔔和苦瓜也不錯，不僅可以去掉油脂，菜也更顯得好吃了。把醃好的雪裏蕻洗乾淨了，用清水反覆泡洗，去了鹹味兒，頂刀切成末。水發的青豆、黃豆，放個八角開水煮到剛熟但...
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![白肉是什麼肉啊]( "白肉是什麼肉啊")
白肉是什麼肉啊
魚、蝦肉、雞肉等肉質是白色的動物肉類，非紅色的牛肉、豬肉、羊肉，是比較健康的肉類，適合老人和小孩飲食。值得推廣和支持的食品。...
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![醋溜白肉]( "醋溜白肉")
醋溜白肉
材料：肥肉一塊，番茄沙司兩勺，米醋一勺，胡椒粉適量，鹽糖一勺，料酒適量，麪粉適量，雞蛋一個，白薯澱粉適量做法：1，將肥肉切成小方塊。加入胡椒粉和少許鹽，油抓勻。2，加入麪粉，雞蛋，白薯澱粉和少許水裹勻肉片。3，起鍋熱油，四成熱時下入漿好...
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![豬肉是紅肉還是白肉]( "豬肉是紅肉還是白肉")
豬肉是紅肉還是白肉
都説減肥期間要少吃紅肉，多吃些白肉，那豬肉是屬於紅肉還是白肉，在減肥的時候可以食用豬肉嗎？豬肉是紅肉還是白肉豬肉屬於紅肉。紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有...
