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![北京筋頭巴腦排名]( "北京筋頭巴腦排名")
北京筋頭巴腦排名
1、北京張記筋頭巴腦火鍋分店位置：良鄉分店，一家火鍋店，位於北京房山區昊天大街17號(送變電公司機械處對面)。2、北京筋頭巴腦八角店3、筋頭巴腦牛一鍋4、沸辣四川火鍋筋頭巴腦5、食牛族牛板筋火鍋6、陽坊涮肉筋頭巴腦7...
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![剪頭巴腦的做法]( "剪頭巴腦的做法")
剪頭巴腦的做法
食材用料筋頭巴腦500g土豆適量鹽適量老抽適量八角適量葱姜適量花椒適量紅辣椒適量生抽適量方法步驟1，筋頭巴腦切成小塊，放入清水中泡去血水，沖洗乾淨瀝淨水分備用。2，鍋中放入適量的涼水，倒入筋頭巴腦，大火燒開再小火煮5分...
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![筋頭巴腦最正宗的做法]( "筋頭巴腦最正宗的做法")
筋頭巴腦最正宗的做法
主料:筋頭巴腦2500克輔料:牛心管400克香菜1把葱薑蒜適量花椒大料適量郫縣豆瓣醬1勺幹黃醬三分之一袋鹽適量耗油1勺料酒1勺老抽1勺啤酒一瓶腐乳一塊步驟:1·筋頭巴腦涼水泡半天，冷水下鍋煮出血沫，放葱姜，料酒去腥2·煮開...
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![筋頭巴腦是什麼肉]( "筋頭巴腦是什麼肉")
筋頭巴腦是什麼肉
《闖關東》裏面有句著名的台詞：潘五爺我就愛吃筋頭巴腦的牛肉........那麼，筋頭巴腦是什麼肉？筋頭巴腦是牛的哪裏？筋頭巴腦是什麼肉我們一般説起筋頭巴腦其實不具體指牛的哪部位的肉，而算是一道菜譜。屬於北方菜，是東北的土...
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![羊肉筋頭巴腦家常做法]( "羊肉筋頭巴腦家常做法")
羊肉筋頭巴腦家常做法
1、筋頭巴腦冷水下鍋，加入葱姜和料酒，燒開去腥2、準備葱，姜，蒜，洋葱，桂皮，八角，香葉3、水開後，筋頭巴腦撈出來備用4、燉鍋加入筋頭巴腦和步驟2中調料，再加入適量生抽，老抽，少許冰糖，耗油，言，一塊豆腐乳。5、出鍋前加入土豆，燉爛即可。...
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![牛腩和筋頭巴腦的區別]( "牛腩和筋頭巴腦的區別")
牛腩和筋頭巴腦的區別
對於這個問題來説最主要的區別就是部位不同。牛腩是指牛腹部以及靠近牛肋骨位置的鬆軟肌肉，屬於筋少肉多筋頭巴腦是指牛身上那些帶皮帶筋的部分，屬於筋多肉少。...
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![筋頭巴腦的火鍋做法]( "筋頭巴腦的火鍋做法")
筋頭巴腦的火鍋做法
用料：筋頭巴腦牛肉1000克（2-3）人份，葱2根，姜6片，蒜9瓣，幹辣椒5個，大料6個，花椒20粒，麻椒30粒，郫縣豆瓣醬1勺，火鍋底料1塊（據自己口味），自己愛吃的涮鍋菜若干做法步驟：1、筋頭巴腦牛肉化凍，清洗，改刀切小塊，泡1個小時左右。2、冷水下鍋焯...
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![紅燒熟筋頭巴腦牛肉最正宗做法]( "紅燒熟筋頭巴腦牛肉最正宗做法")
紅燒熟筋頭巴腦牛肉最正宗做法
燒水，冷水下筋頭巴腦，放薑片，葱片，花椒，大料，料酒，胡椒粉焯水，水沸後煮2分鐘撈出瀝水，用涼水衝淨。起鍋，加油，油熱後放入冰糖，小火，不停攪動，當冰糖融化稍微變色，把牛肉加進去翻炒，這時要小心可能油會迸濺，燙到自己，翻炒一會後，加入葱姜，...
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![劉一鍋筋頭巴腦一鍋香起源]( "劉一鍋筋頭巴腦一鍋香起源")
劉一鍋筋頭巴腦一鍋香起源
劉一鍋筋頭巴腦一鍋香的起源於黑龍江密山一家筋頭巴腦店，店門前人頭攢動，站在後面排隊的高喊着“老闆，留一鍋啊！”。“留一鍋”的名字開始傳播開來。人們紛紛趕來品嚐。叫着叫着，“留一鍋”也被改成了“劉一鍋”。劉一鍋，創...
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![什麼是虛頭巴腦的話]( "什麼是虛頭巴腦的話")
什麼是虛頭巴腦的話
南京方言虛頭巴腦，形容一個人不真誠，不老實，與別人處事或交談，不誠實，不實事求是，不知所説的那句是真，那句是假。做事不嚴謹，讓人感覺不踏實，沒有安全感，此句含有貶意。比如評價某人時，説這人不好相處，做事説話虛頭巴腦的，儘量注意...
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![劉一鍋筋頭巴腦絕密配方]( "劉一鍋筋頭巴腦絕密配方")
劉一鍋筋頭巴腦絕密配方
筋頭巴腦切小塊，用冷水泡一會。2.土豆去皮切塊，大頭菜手撕大塊，也可加入自己愛吃的青菜等。3.葱切斷，薑片，蒜片，備用。4.冷水下鍋，倒入筋頭巴腦，燒開5分鐘左右，撈出，用温水沖掉血沫等，控幹。5.熱鍋涼油還小火，倒入葱薑蒜炒香，倒入...
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![筋頭巴腦火鍋怎麼做]( "筋頭巴腦火鍋怎麼做")
筋頭巴腦火鍋怎麼做
用料：筋頭巴腦牛肉1000克（2-3）人份，葱2根，姜6片，蒜9瓣，幹辣椒5個，大料6個，花椒20粒，麻椒30粒，郫縣豆瓣醬1勺，火鍋底料1塊（據自己口味），自己愛吃的涮鍋菜若干做法步驟：1、筋頭巴腦牛肉化凍，清洗，改刀切小塊，泡1個小時左右。2、冷水下鍋焯...
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![筋頭巴腦是什麼肉，筋頭巴腦多少錢一斤]( "筋頭巴腦是什麼肉，筋頭巴腦多少錢一斤")
筋頭巴腦是什麼肉，筋頭巴腦多少錢一斤
筋頭巴腦，這也是一種肉類了，是超級多的人都是知道的，那麼這個筋頭巴腦是什麼肉？筋頭巴腦多少錢一斤？筋頭巴腦是什麼肉筋頭巴腦指得是帶皮帶筋，難嚼難燉的肉。此外，筋頭巴腦特指菜譜。筋頭巴腦由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛...
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![筋頭巴腦是指牛的哪部分]( "筋頭巴腦是指牛的哪部分")
筋頭巴腦是指牛的哪部分
是指牛的肉筋，板筋，牛蹄筋，心管等部位，其實筋頭巴腦一詞最早源於東北民間，它的本意是人們在把牛肉好的部分留下來，所剩餘的邊角餘料統稱為筋頭巴腦。...
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![筋頭巴腦不用高壓鍋燉多久]( "筋頭巴腦不用高壓鍋燉多久")
筋頭巴腦不用高壓鍋燉多久
30-180分鐘30-180分鐘。用鐵鍋在火上小火慢燉，需要兩個小時到三個小時才能煮熟。用高壓鍋進行烹飪，需要30分鐘到40分鐘的時間。高壓鍋開鍋後煮30-40分鐘，不要太長時間，我用40分鐘煮後，迅速減壓，開鍋，挺好吃的，我想如果再煮一...
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![筋頭巴腦和牛腩區別]( "筋頭巴腦和牛腩區別")
筋頭巴腦和牛腩區別
部位不同：牛肉的筋頭巴腦是指帶皮帶筋，難嚼難燉的肉，牛腩嚴格意義上定義是指即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩，凡是牛身上帶有筋、肉、油花的肉塊均可稱之為牛腩。在牛裏脊...
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![筋頭巴腦什麼意思]( "筋頭巴腦什麼意思")
筋頭巴腦什麼意思
筋頭巴腦指這個人性格倔強，主觀主義非常厲害，一根筋到底，別人好言好語相勸都不聽，總認為自己做的所有的事情都是對的。...
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![砂鍋筋頭巴腦做法]( "砂鍋筋頭巴腦做法")
砂鍋筋頭巴腦做法
主料筋頭巴腦1000克 胡蘿蔔一根玉米一根土豆一個紅薯200克洋葱半顆輔料滷肉料包一包薑片薑片大棗枸杞一個桂皮一片花椒大料適量生抽老抽料酒黃酒適量鹽冰糖適量蒜苗香菜適量豆瓣醬適量。步驟1泡好的牛肉切大塊，起...
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![筋頭巴腦湘菜的做法]( "筋頭巴腦湘菜的做法")
筋頭巴腦湘菜的做法
筋頭巴腦的做法如下：食材筋頭巴腦1000g切成塊，葱2段、姜5片，豆瓣醬2勺火、桂皮1塊、八角2個、幹辣椒2個、郫縣豆瓣醬1勺、鹽3勺步驟：1、解凍的筋頭巴腦切成塊，放入清水中泡去血水。2、泡好筋頭巴腦冷水下鍋，放入葱姜段，水沸...
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![牛肉筋是筋頭巴腦嗎]( "牛肉筋是筋頭巴腦嗎")
牛肉筋是筋頭巴腦嗎
不是。牛肉近並不是筋頭巴腦，在燒烤肉品中，它指的是帶筋的牛瘦肉，牛肉帶筋的部分比較多，在燒烤選材上大多用的是這種，也叫肉筋。...
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![筋頭巴腦不用高壓鍋需要燉多久]( "筋頭巴腦不用高壓鍋需要燉多久")
筋頭巴腦不用高壓鍋需要燉多久
一個半時以上。若用高壓鍋時間可以減至25分鐘至45分鐘之內。因為筋頭巴腦都是帶皮帶筋的肉類，所以本身做法要是燜至軟爛，而這種肉類基本上普通的炒法或者水煮都不能將它煮軟爛，吃起來比較費勁，所以一般都是調好調味料，再加...
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![為什麼網上牛肉筋頭巴腦便宜]( "為什麼網上牛肉筋頭巴腦便宜")
為什麼網上牛肉筋頭巴腦便宜
它有可能是冰凍冷凍層裏面的牛肉筋頭巴腦。不是新鮮的價格便宜。還有它面對的客户是成千上萬的，銷售量大，走得是薄利多銷的經營方式。為了吸引更多的客户購買。它呢是以批發價格售賣。中間經銷商沒有差價，沒有七七八八的...
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![筋頭巴腦是什麼]( "筋頭巴腦是什麼")
筋頭巴腦是什麼
筋頭巴腦從字面上的意思來看就是一個人不喜歡吃很柴的瘦肉，他只喜歡吃筋疲力盡的的豬頭很結巴了的豬的腦子，感覺很美味。筋頭巴腦是指帶皮帶筋，難嚼難燉的肉，此外，筋頭巴腦特指一種菜品，屬於北方菜，主要材料有牛肉、牛筋、牛...
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![筋頭巴腦是牛肉哪個部位]( "筋頭巴腦是牛肉哪個部位")
筋頭巴腦是牛肉哪個部位
你好，很高興為你解答！牛筋頭巴腦現在的含義是指牛的肉筋、板筋、牛蹄筋、心管等部位。其實筋頭巴腦一詞最早源於東北民間，它的本意是人們在把牛肉好的部分留下來，所剩餘的邊角餘料統稱為筋頭巴腦。此外，筋頭巴腦還指的是帶...
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![女生説我虛頭巴腦怎麼回覆]( "女生説我虛頭巴腦怎麼回覆")
女生説我虛頭巴腦怎麼回覆
這要看女生説這句話的時候，他是什麼表情如果他是一臉嚴肅，甚至非常認真生氣的説出虛頭巴腦這四個字的時候，那你應該要回復，不好意思，我讓你添堵了，下次我要改日，如果女生是很開心的向你開玩笑的，説出這四個字，那你應該回復，這樣...
