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![韭苔炒肉要焯水嗎]( "韭苔炒肉要焯水嗎")
韭苔炒肉要焯水嗎
韭苔炒肉的韭苔不用焯水1：新鮮豬肉切成條，放適量料酒和少量澱粉抓勻醃製。2：韭苔洗淨，切成3釐米左右的小段。3：鍋內放適量油，小火，放入肉絲，翻炒。4：翻炒至肉絲變色，放一勺豆瓣醬，翻炒均勻放入韭苔翻炒。5：放入適量鹽調味，翻炒均勻...
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![炒羊血韭苔的做法]( "炒羊血韭苔的做法")
炒羊血韭苔的做法
食材用料羊血300g，韭菜100g，姜適量，蒜適量，辣椒適量，花椒適量，鹽適量，生抽適量做法步驟1/6準備所有食材2/6韭菜切段蒜拍碎、薑切片、辣椒切碎。3/6血切小塊。水中放一點鹽，用水焯一下血，記着水不要沸了。然後放涼水浸着，備用。4...
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![韭苔掐掉後還出新的嗎]( "韭苔掐掉後還出新的嗎")
韭苔掐掉後還出新的嗎
韭苔掐掉後是不會再出新的了，韭菜是多年生草本根生植物。也就是播下種子後可以連續生長三至五年。每年春季開始生長。生長到農曆的六月開始出苔，也就是韭菜的種子。韭菜種子每年只能收穫一次，所以掐掉以後就再也不能出新...
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![韭苔怎麼做]( "韭苔怎麼做")
韭苔怎麼做
食材：韭菜薹300克、瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣6個、油適量、鹽4克、辣椒粉4克、醬油10毫升、十三香4克做法：1、備齊所有食材，韭菜薹買的時候要買新鮮的嫩的，老的不要買。2、這個韭菜薹掐去老的不要，留嫩的炒，特別是韭菜薹...
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![韭苔炒雞蛋王剛]( "韭苔炒雞蛋王剛")
韭苔炒雞蛋王剛
食材清單:韭菜薹一把，雞蛋3個，鹽一勺，雞精一勺，食用油適量。做法:1、這道菜的配料非常簡單，囗味清爽。用韭菜和韭菜薹都可以。韭菜/韭菜薹洗乾淨切段備用。2、熱鍋熱油，雞蛋炒熟，乘出來備用。3、再放少許油，炒熟韭菜薹。4、把...
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![韭苔豆腐餡兒做法]( "韭苔豆腐餡兒做法")
韭苔豆腐餡兒做法
主料:大豆腐1塊、韭苔半斤丶香菇6個丶小蝦皮1大把輔料油3勺、香油1勺、蠔油1勺、五香粉5g、鹽2勺步驟:1、大豆腐1塊，韭苔半斤，香菇6個，小蝦皮1大把。2、首先把豆腐弄碎，放鍋裏炒幹。3、不用太乾不冒水就行了。4、蝦皮多泡...
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![韭苔生長過程]( "韭苔生長過程")
韭苔生長過程
應該是韭菜1、韭菜發芽期：從種子萌動到長出第一片真葉為發芽期。韭菜種子發芽適温15～18℃，最低温為2～3℃，超過20度不發芽。韭種的子葉依靠胚乳裏貯藏的養分呈“弓形”出土，然後伸直，同時胚根伸出種皮，長成第一條新根。整個發...
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![韭苔是酸性還是鹼性]( "韭苔是酸性還是鹼性")
韭苔是酸性還是鹼性
韭苔所含的營養成分，其中含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多，所以韭苔屬於鹼性食物。根據食物本身所含元素成分的多少，可分為鹼性食物、酸性食物、中性食物。酸性食物：含硫、磷、氯等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產物常呈...
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![韭苔豆腐肉的家常做法]( "韭苔豆腐肉的家常做法")
韭苔豆腐肉的家常做法
主料：100g五花肉末，500g豆腐配料：適量油，適量鹽，適量乾薑、花椒、大料面，適量葱蒜，4個幹辣椒，2勺豆瓣醬，適量醬油，適量韭菜末製作步驟1、豆腐切成長條塊，用鹽水泡，肉末切開葱蒜韭菜切末2、熱油下入肉末炒白放入幹辣椒及兩勺郫縣豆...
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![韭苔種子怎麼種]( "韭苔種子怎麼種")
韭苔種子怎麼種
這個韭苔種子比較小，可以加入地灰混在一起，把地平整過後，先把糞水澆在土裏，然後才撒在地面上，現在的天氣都沒以前熱，過一個星期左右才會發芽長出來，這個韭苔生長應該沒有菜子長得快。菜子三天就能看見長芽出來。韭苔一個星期...
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![韭苔都有什麼叫法]( "韭苔都有什麼叫法")
韭苔都有什麼叫法
韭薹以採食其幼嫩花莖為主的韭菜韭薹又名韭菜花薹，韭菜薹，韭菜薹，北方多稱之為香葶。是以採食其幼嫩花莖為主的一類韭菜。韭苔，也叫韭菜薹、韭薹，是我們常食用的蔬菜，營養價值非常高，種植經濟價值高。韭苔生產並不是單一生產...
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![不長韭苔的韭菜品種]( "不長韭苔的韭菜品種")
不長韭苔的韭菜品種
一、日本冬韭日本冬韭是從日本時田種苗株式會社引進的韭菜新品種。該品種株高45釐米，葉寬1.2釐米左右，最寬可達2.3釐米，葉片翠綠、肥厚，纖維含量少，韭味濃，分櫱力強，單株可分8～12個，單株平均重8克左右，最重可達43克。該品種最突...
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![韭苔的做法王剛]( "韭苔的做法王剛")
韭苔的做法王剛
步驟1打蛋，放鹽胡椒水澱粉白醋，打均勻步驟2洗韭苔切成小段步驟3鍋燒熱，滑鍋，倒出油，重新放入窄油步驟4韭苔入鍋，炒到斷生，倒入蛋液，小火煎1分鐘後翻炒幾下步驟5出鍋裝盤食材清單:韭菜薹一把，雞蛋3個，鹽一勺，雞精一勺，食用油適量。...
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![韭苔可以代替韭花做醬嗎]( "韭苔可以代替韭花做醬嗎")
韭苔可以代替韭花做醬嗎
不可以的。韭苔炒着吃但卻絞不碎的。韭菜花是白色的小花，軟軟的，採回來洗乾淨用絞肉機絞碎。為了去韭菜花的辛辣味放上半根黃瓜、切半個蘋果，放上鹽拌均勻。最後裝到玻璃瓶中在外面放三、四天發酵一下，放冰箱可以吃一個月...
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![新栽的韭菜根長出韭苔咋辦]( "新栽的韭菜根長出韭苔咋辦")
新栽的韭菜根長出韭苔咋辦
1、減少日照韭菜在日照充足的情況下更加容易抽苔，因此可以通過光照強度的控制加以預防，當韭菜進入抽苔期之後，及時為其搭建一個遮陽棚，保持適宜的散射光照射即可，避免陽光直射。2、提高温度韭菜在適宜的温度環境下為抽苔的...
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![韭苔為啥立秋後好吃]( "韭苔為啥立秋後好吃")
韭苔為啥立秋後好吃
立秋的韭菜嫩芽已經開始開花，形成了韭菜薹，這是比韭菜還要美味的食材，並且營養物質更加豐富，立秋是韭菜薹上市的季節，這個季節的韭菜薹味道非常好，口感清香，絕對是立秋不可多得的食物。韭菜薹是一種温性的食物，口感與韭菜沒有...
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![韭苔屬於綠葉菜嗎]( "韭苔屬於綠葉菜嗎")
韭苔屬於綠葉菜嗎
屬於.韭苔是韭菜開花後的嫩莖，長得和蒜薹非常像，但是要比蒜薹細一些短一些。它不僅僅是一道美味的蔬菜，也是一種非常好的保健菜。它所含的營養和韭菜差不多，就是鋅含量要高一些。每100個韭苔，它的鋅含量是多少呢每100克韭...
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![韭苔拌麪家常做法]( "韭苔拌麪家常做法")
韭苔拌麪家常做法
主料200克鹼面200克韭菜薹50克蝦尾100克肉絲2個紅尖椒3個雞蛋輔料做法與步驟1、鍋內添適量水，旺火燒開，下入麪條，待苗條煮熟後，撈入涼水盆內過涼備用。2、雞蛋磕入碗中，用筷子打散，加少量鹽。紅尖椒切成條。3、鍋內添適量油...
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![韭苔幾分鐘熟]( "韭苔幾分鐘熟")
韭苔幾分鐘熟
大概兩三分鐘就可以，最多不超過五分鐘。韭菜薹是百合科植物韭菜秋天開花的嫩莖，味辛、微甘、性温，歸心、肝、胃經。口感和韭菜很像，經常被誤認為是韭菜，但韭菜薹的營養價值遠高於韭菜，日常食用多以烹炒為主，口感鮮嫩且有甜味...
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![怎麼醃製韭苔]( "怎麼醃製韭苔")
怎麼醃製韭苔
原料more韭苔(一斤)紅辣椒(五個)姜(一塊)鹽50克白糖10克白酒少許1/紅辣椒洗淨，切絲，姜切絲，備用。2/韭菜洗淨，晾乾切段，放到一個大盆中。3/把切好的紅辣椒絲，薑絲也放入大盆中，和韭菜段摻在一起。4/加入一兩鹽，十克白糖，少許白...
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![韭苔炸醬麪家常做法配方]( "韭苔炸醬麪家常做法配方")
韭苔炸醬麪家常做法配方
主料:新鮮麪條，五花肉，韭菜輔料:植物油，豆瓣醬，香辣醬，生抽，辣椒油，花椒油做法:步驟1.五花肉切碎成黃豆大的小肉丁，韭菜洗淨切末，姜切末步驟2.熱鍋涼油，燒到7成熱，下入肉丁煸炒至斷生變色，然後轉小火慢炸，至五花肉中的肥肉開始出油...
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![韭苔牛肉餡鍋貼做法]( "韭苔牛肉餡鍋貼做法")
韭苔牛肉餡鍋貼做法
主料：韭菜250g五花肉250g餃子皮適量雞蛋1個輔料：黑芝麻適量葱花適量調料：鹽適量雞精適量花生油適量芝麻油適量五香粉適量生抽適量做法：1、將五花肉放入攪肉機攪成肉末。2、肉沫加入1個雞蛋，少許鹽，雞精，五香粉，生抽，花生油，芝麻...
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![韭苔燒肉]( "韭苔燒肉")
韭苔燒肉
食材：韭菜薹300克、瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣6個、油適量、鹽4克、辣椒粉4克、醬油10毫升、十三香4克做法：1、備齊所有食材，韭菜薹買的時候要買新鮮的嫩的，老的不要買。2、這個韭菜薹掐去老的不要，留嫩的炒，特別是韭菜薹...
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![韭苔種植一年畝產多少]( "韭苔種植一年畝產多少")
韭苔種植一年畝產多少
一年畝產韭苔5000斤左右，青韭3000斤左右，適應性和韭菜一樣，種植一次，即可連續多年收穫，適合全國各地種植。韭苔是韭菜中的一個特殊品種，我們經常吃的韭菜只能食葉，而韭苔是葉苔兼用型蔬菜，以生長韭苔為主，同時也兼顧收割青韭，從...
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![韭苔茄盒的做法]( "韭苔茄盒的做法")
韭苔茄盒的做法
食材用料：茄子2根，韭菜1把，麪粉適量，耗油適量，鹽適量，蝦皮適量，雞蛋2顆做法步驟：1/5首先將茄子、韭菜洗淨，茄子切片中間不要切斷，韭菜切末備用2/5將切好的韭菜和蝦皮纏在一起調餡，加入適量的鹽、耗油等調味料，這裏的蝦皮可以換成...
