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![尖椒分多少種]( "尖椒分多少種")
尖椒分多少種
尖椒的品種主要有:1、春研翠辣F1果特長，果長22~30釐米，味特辣，另外價格高，以及抗病性特強，最後座果率高，且結果早，掛果多，後期果也不會縮小。豐產穩產，畝產鮮椒可達到3000公斤左右。2、皺皮軟椒該品種屬於是高品質軟皮尖椒種，果...
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![薄皮青椒和尖椒哪個辣]( "薄皮青椒和尖椒哪個辣")
薄皮青椒和尖椒哪個辣
尖椒和青椒相比，尖椒更辣。尖椒有辣和不辣兩種，尖椒辣與不辣，有時還要看個人口味。辣椒的辣味通過味蕾感受，不同人能吃辣的程度不同，一般日常飲食多為麻、辣口味的人，可以接受辣的程度會高於日常不吃辣的人。青椒不辣。青椒...
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![尖椒釀肉是哪裏的菜]( "尖椒釀肉是哪裏的菜")
尖椒釀肉是哪裏的菜
是一道經典的川菜，四川的傳統菜。尖椒肉釀做法如下：食材準備：青尖椒200克，豬肉300克，雞蛋1個，生抽、澱粉、料酒、鹽、蠔油、十三香、姜、葱、蒜適量。做法:1，肉沫放一小勺鹽，一勺料酒，一勺生抽，一小勺十三香，一勺薑末，一勺葱花，少...
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![尖椒和青椒區別]( "尖椒和青椒區別")
尖椒和青椒區別
尖椒多是一種尖尖的存在，特別是它的下端是一個明顯的尖兒，而且身形細長，而青椒則是一種接近於橢圓形的存在，它也叫散要椒，在它表面能看到明顯的四個突起，而尖椒表面則特別光滑。尖椒的味道特別辣，湯含有大量的辣味素，而青椒也...
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![尖椒包的家常做法]( "尖椒包的家常做法")
尖椒包的家常做法
用料青圓椒8個豬肉碎適量料酒2勺生薑沫少量葱花少量醬油2勺雞蛋清2個生粉1勺調味品適量食用油適量做法步驟1、肉沫放入料酒、生薑沫、葱花、調味品、雞蛋清、生粉攪拌均勻。2、青椒洗淨去籽，把調好的肉塞到青椒裏，不要...
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![滷尖椒的做法及配方]( "滷尖椒的做法及配方")
滷尖椒的做法及配方
主料腐竹適量輔料紅尖椒2個滷水適量香菜適量芝麻油適量步驟1幹腐竹用水泡發備用步驟2取出老滷水放入鍋內，如果自己家沒有，可以用清水加入老抽、花椒、大茴、白糖、食鹽等調味品，自己調味，各種香料家中一般要常備一些，做滷...
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![尖椒炒辣椒正宗做法]( "尖椒炒辣椒正宗做法")
尖椒炒辣椒正宗做法
用料:青椒10個生抽1勺油60克豆豉1勺尖椒炒辣椒的做法步驟:步驟1 把青椒去蒂洗乾淨，放枮板上用刀拍一下讓它裂開。步驟2 鍋燒熱，先不放油。把青椒放入鍋裏，撒上適量鹽，有豆豉的可放幾顆豆豉。然後用鍋鏟拍壓青椒，待...
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![肉末尖椒最正宗的做法]( "肉末尖椒最正宗的做法")
肉末尖椒最正宗的做法
原料尖椒6-8個、豬肉末少許、蒜茸少許。做法1、豬肉剁成肉末，加鹽，生粉，醬油，料酒拌勻2、尖椒去掉蒂部和籽，（不怕辣的也可以整個尖椒下鍋做）3、鍋裏水分燒乾後，不放油，把尖椒放鍋裏乾煸，等兩面的表皮出現焦黃後，把火轉大，然後倒油...
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![虎皮尖椒豆角的做法]( "虎皮尖椒豆角的做法")
虎皮尖椒豆角的做法
1、尖椒250克，豆角250g，香醋兩湯匙，白糖一湯匙，醬油一湯匙，紹酒少許。1、將尖椒洗淨，去蒂及籽，剖成兩半醋、糖、醬油、酒兑成汁。2、2、鍋燒熱，不放油，投入尖椒用小火煎至表皮出現斑點時，放入色拉油煸炒一下，出鍋3、3、豆角炒熟，...
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![虎皮尖椒家常做法怎麼做]( "虎皮尖椒家常做法怎麼做")
虎皮尖椒家常做法怎麼做
主料青椒500g輔料油適量鹽適量味精半勺陳醋1勺做法步驟1、青椒去蒂、不用挖心的、清水沖洗乾淨瀝乾水分、（選擇這種青椒好吃些、微辣、它的名字就叫虎皮椒、青椒顏色越淺越不辣、越深越辣）2、幹鍋到入適量油、燒至五成...
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![尖椒小炒肉的做法川菜]( "尖椒小炒肉的做法川菜")
尖椒小炒肉的做法川菜
食材:辣椒，豬肉，鹽，胡椒粉，生抽，雞蛋，澱粉，食用油，葱薑蒜，小米辣川菜青椒炒肉的做法:1、買回來的瘦肉先清洗一下，然後把肉切絲，切好的肉絲放入碗中2、然後放入一小勺鹽和胡椒粉，一勺生抽，把它們抓拌均勻，再放入一個雞蛋清和一勺澱粉...
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![尖椒保質期]( "尖椒保質期")
尖椒保質期
尖椒通常可以保存一個月的時間，不過用不同的保存方式能保存的時間也不同。因為尖椒內部含有大量的水分，所以人們經常將其放到冰箱裏保存，大約可以保存4周。如果是直接放冰箱保存的話，不能清洗，因為這樣會使其表面的果蠟消...
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![虎門尖椒的做法]( "虎門尖椒的做法")
虎門尖椒的做法
用料:尖椒4個大蒜5瓣生抽2勺老抽1/4勺鹽1克白糖3克老乾媽豆豉1勺虎門尖椒的做法步驟:步驟1 尖椒清洗乾淨步驟2 去掉籽和蒂步驟3  因我買的尖椒較大，為了便於食用，切成七八釐米的段步驟4 碗裏放入生...
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![尖椒炒黃花魚]( "尖椒炒黃花魚")
尖椒炒黃花魚
主料黃花魚適量青椒一個豆鼓少許輔料姜少許蒜頭少許1、準備好食材2、熱鍋放油，油量比平時炒菜要多一點，放處理好的小黃花魚煎制。3、要煎至兩面金黃酥脆。4、煎魚的同時，把青椒切塊，姜，蒜剁好。5、小黃花魚煎好先盛上盤備...
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![尖椒炒幹豆腐是怎麼做的]( "尖椒炒幹豆腐是怎麼做的")
尖椒炒幹豆腐是怎麼做的
尖椒炒幹豆腐是非常好吃，首先買尖椒要挑個大的皮厚的，顏色要稍有點黃，然後把青椒去籽，洗乾淨切成菱形塊，裝入盤中待用，這時取來幹豆腐切成長條，鍋裏放上油加熱，待油七成熱後放入炒菜肉炒至一分鐘，再放入葱花醬油尖椒幹豆腐，青椒...
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![如何熬尖椒]( "如何熬尖椒")
如何熬尖椒
原料：青椒500克，姜20克，大蒜30克，白芝麻，白糖適量1、鮮辣椒清洗乾淨後用剪刀剪去根部並晾乾水分。然後把辣椒放入絞肉機中絞碎，絞好後倒入盤中備用生薑和大蒜也放進絞肉機中絞碎，絞好後倒出來備用。2、把準備好的白芝麻倒入...
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![短粗胖厚皮的尖椒是什麼辣椒]( "短粗胖厚皮的尖椒是什麼辣椒")
短粗胖厚皮的尖椒是什麼辣椒
短粗胖厚皮的辣尖椒叫做大青椒，因為它短粗並且胖厚，它的皮很厚，辣椒長長的尖尖的顏色是青青的，所以人們就叫他大青椒，大青椒是一種很出名的青椒，也深受人們的喜愛，人們喜歡用這種短粗胖厚皮的尖叫，因為這種尖椒它不是太辣，人吃...
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![虎皮尖椒羊肉做法]( "虎皮尖椒羊肉做法")
虎皮尖椒羊肉做法
主料羊肉，140克虎皮尖椒，110克輔料油，2湯勺生抽，1.5湯勺鹽，0.5勺步驟/方法1/7，食材：熟羊肉、虎皮尖椒（已清洗切開）2/7，將熟羊肉放在案板上切開，待用3/7，在鍋中加入2湯勺油燒熱，下入切好的尖椒翻炒翻炒至斷生4/7，接着，合入切好的熟羊...
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![尖椒爆炒豬頭肉怎麼做]( "尖椒爆炒豬頭肉怎麼做")
尖椒爆炒豬頭肉怎麼做
1、把豬頭肉切成片備用!2、準備好蒜和青椒，把青椒切成絲備用青椒炒豬頭肉[1] 3、熱油，爆香蒜後，倒入青椒絲，加少許鹽爆炒一下材料：豬頭肉、洋葱、青椒輔料：生薑、大蒜、紅辣椒調料：食鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、水澱粉做法...
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![尖椒炒血腸的做法]( "尖椒炒血腸的做法")
尖椒炒血腸的做法
1、豬血腸適量，葱姜適量，紅辣椒5-6個，料酒適量，鹽適量，油適量。2、豬血腸適量切片，不要太薄。備好葱薑辣椒。3、鍋裏熱油，小火開始煎血腸。4、用筷子翻動。5、煎好的血腸撈出，鍋裏的餘油，爆香辣椒。6、爆香葱姜。7、倒入煎好的...
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![油燜尖椒和虎皮尖椒區別]( "油燜尖椒和虎皮尖椒區別")
油燜尖椒和虎皮尖椒區別
  油燜尖椒和虎皮尖椒的區別有三個方面，一是菜名不同，二是做法不同，三是口感不同。  所謂菜名不同就是，一個稱作油燜尖椒，一個稱作虎皮尖椒。  所謂做法不同就是，油燜尖椒在“燜”，虎皮尖椒在“炸”...
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![泡椒辣還是尖椒辣]( "泡椒辣還是尖椒辣")
泡椒辣還是尖椒辣
炒菜放什麼辣椒調料這個就看自己喜歡什麼調料，我平時一般比較喜歡那種辣的幹辣椒，當然，如果有時候是做泡椒雞雜，那肯定用那個是泡椒，如果是拿來炒臘肉，一般就是用尖椒，就是那種新鮮的尖椒，我覺得是越辣越好吃。當然也確認可能...
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![尖椒溜幹豆腐]( "尖椒溜幹豆腐")
尖椒溜幹豆腐
青椒1個豆腐皮1張大蒜1粒小葱1棵蠔油1勺生抽1勺鹽1克白糖5克水澱粉適量準備好所有的食材。辣椒選這種厚皮的，炒出來更好吃，也不會太辣，當然嗜辣的人可以選擇更辣的品尖椒洗淨，去蒂，再去掉裏面的筋和辣椒籽，這樣處理之後，辣椒...
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![用袋裝小尖椒咋做泡菜]( "用袋裝小尖椒咋做泡菜")
用袋裝小尖椒咋做泡菜
首先用料，一斤水，鹽50克，冰糖20克，20粒花椒，五顆大蒜，一小勺白酒，辣椒，仔姜，蘿蔔，豆角，蔬菜要洗乾淨，曬乾水分，晾乾水分，然後找個罈子，洗乾淨晾乾...
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![尖椒和螺絲椒區別]( "尖椒和螺絲椒區別")
尖椒和螺絲椒區別
一是外形區別。尖椒有的身寬體胖個頭偏大，顏色較淺有的細長窄小，顏色較深。螺絲椒個頭比較大，但渾身彎彎曲曲的有很多褶皺，像動物螺絲盤屈的身體，顏色深綠色。二是味道的區別。螺絲椒肉質厚實而鮮美，辣味較濃。尖椒有的沒有...
