哪些食物不能一起吃,注意飲食誤區
食物的搭配千變萬化,一些搭配不當就會出現食物中毒,不但營養沒有攝取到,甚至還會致命哦,所以食物的搭配也是很重要,健康達人推薦哪些食物不能一起吃,注意飲食誤區。
飲食誤區
蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉
豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。
大葱跟大棗同食會導致脾胃不和
大棗最突出的特點是維生素含量高,能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神,悦顏色,通九竅,助十二經,和百藥。大葱具刺激性氣味的揮發油和辣素,能去除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。大棗補脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來就是導致脾胃不和哦。
白蘿蔔跟胡蘿蔔同時導致敗血症
很多人喜歡用紅白蘿蔔煮湯,殊不知白蘿蔔中維生素C含量非常高,但若和胡蘿蔔一起混吃,就會損失掉很多維生素C。因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸解酵素,它會把白蘿蔔中的維生素C破壞掉,也會有敗血症的出現。
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
雞蛋和豆奶同食會影響營養的吸收
蛋白質進入胃腸,經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而後由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質,能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質的分解。
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