上火吃什麼好,清熱去火吃什麼甜品好
到了冬季,是不是經常覺得皮膚緊繃,嗓子也容易嘶啞腫痛?這都是因為體內上火了。中國人一直信奉藥補不如食補,那麼上火了應該吃什麼食物呢?下面這五款清熱去火的甜品可以幫到你哦!
清熱去火的甜品1:黃瓜獼猴桃汁
做法:準備黃瓜一條、獼猴桃2個、純淨水200ml、兩小勺蜂蜜。黃瓜洗乾淨不削皮,把裏面的籽去掉,切成小塊的備用。獼猴桃去皮切成小塊。將切好的黃瓜和獼猴桃一起放入榨汁機,加入200ML的水,一起攪拌均勻榨好。將成品倒出來,加入兩勺蜂蜜,在飯前1個小時飲用。
點評:黃瓜熱量非常低,其中的纖維素對腸胃很好,可以去火利尿。獼猴桃有豐富的膳食纖維和維生素,在抗氧化的同時,還可以清熱降火。黃瓜和獼猴桃混合打成汁可以很好的去除體內的熱火。
清熱去火的甜品2:紅薯炒乳瓜
做法:準備好紅薯300g、乳瓜100g、少量香菜、葱薑末。乳瓜和紅薯切成小塊。鍋中放油,微熱的時候放入葱薑末煸炒出香味。隨後倒入紅薯塊煸炒至5成熟,再放入乳瓜一起翻炒均勻,最後加入少量的水、雞精和食鹽,帶湯汁微微收幹就可以出鍋了。
點評:紅薯富含維生素和微量元素,性涼且甘甜,使用起來可以補脾強腎。乳瓜中也有豐富的維生素,對上火引起的皮膚乾燥起到緩解的作用。
清熱去火的甜品3:蜜棗核桃羹
做法:準備蜜棗250g、核桃仁100g、適量的白糖。蜜棗去除果核、洗淨控幹水分。將核桃仁、蜜棗和白糖一起放入燉鍋用小火慢燉。大約1個小時左右,湯羹變得粘稠,核桃也軟爛了就可以關火出鍋了。
點評:核桃性甘甜温潤,對人體的腎、肝、肺都有很好的作用。同時可以潤腸通便,長期食用可以光滑皮膚。蜜棗的功效是補肺潤燥、養血潤髮。
清熱去火的甜品4:蜜梨膏
做法:去一個新鮮的梨子,洗淨去皮去核,用榨汁機將其榨成梨汁。在梨汁中加入兩勺的蜂蜜,用文火將其熬製成膏狀。只需每天取一勺食用便可。
點評:蜂蜜可以起到潤腸通便的作用,同時可以生津潤喉。梨性微涼,能有效的止咳治便祕。二者一起熬製可以清熱去火,是一款家中可以常備的食物。
清熱去火的甜品5:水果西米露
做法:將買來的西米洗乾淨,放入煮沸的水中,等西米半透明的時候就可以撈出,再重新用一鍋熱水,放入已經半透明的西米,煮到全部透明撈出。煮一小鍋牛奶,在裏面加入一勺白糖,將西米放入一起煮開。出鍋之後待西米牛奶變涼,加入梨、香蕉、蘋果、獼猴桃等水果丁即可食用。
點評:這款飲品採用的都是一些清涼的水果,比如梨、蘋果、獼猴桃,這些水果可以有效的清解燥熱。西米和牛奶有滋補的功效,在冬日飲用是不錯的選擇。需要注意的是:如果是冷藏室之後再食用,一次不可食用過量,以免對腸胃造成損害。
上火的原因是什麼
所謂上火,從中醫的角度上來説,是體內聚集了太多的熱氣,內火太盛,陰陽失調導致上火。上火分為實火和虛火兩種。實火是因為飲食過多的辛辣刺激性食物,從而導致肝腑功能失調,導致體內實火旺盛。虛火是由於內部勞損導致,比如疲勞過度、耗損太多精氣,導致體內內熱,從而變成虛火。
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