蟲草花怎麼辨別,蟲草花禁忌有哪些
蟲草花雖然不是什麼名貴的保健品,但是也是營養價值很大的產品,也是比較受歡迎的額,那麼蟲草花怎麼辨別?蟲草花禁忌有哪些?
蟲草花怎麼辨別
第一、 看包裝
目前國內市場大環境之下生產蟲草花的企業數量非常龐大,要知道,正規的食品企業不但需要獲得國家相關部門營業製造才可生產,而且本身國家食品安全部門對於蟲草花的外包裝有非常嚴苛的要求,正規的包裝上面都會列明品牌,廠家信息,生產日期,保質期以及條形碼等所有資訊,以上任何一個因素如果缺失,那麼就側面印證,這樣的蟲草花品牌是不值得相信的。
第二、 看顏色
品質上乘的蟲草花一般呈現出金黃或者橙紅的顏色,而且把蟲草花對着光亮的地方照射會出現天然的光澤,此外,在陽光下長時間照射之後會明顯的褪色,而相反的,如果是通過印染技術的絕對不會出現褪色的情況。
第三、 味道
優質的蟲草花打開包裝之後會有一股牛奶香味迎面而來,而如果是品質差的蟲草花,則會出現非常刺鼻的味道,甚至還可能有黴味。
專家提醒,除了以上3種比較容易操作的方式之外,拿開水沖泡一下蟲草花,如果顏色晶瑩透亮,沒有任何懸浮顆粒,那麼就證明是上品,而相反的,如果出現很多的沉着物,就證明這樣的蟲草花內部含有太多的雜質並非上上之選。
蟲草花禁忌有哪些
蟲草花在使用前最好不要清洗,以免附在蟲草花實體上的真菌袍子粉流失,影響療效,就算是要清洗也要注意不要泡太久;用蟲草花煲湯時不宜煲太長時間,以免破壞營養成分,以文小火煲半個小時足夠了,煲湯時不需要加味精調味。
1.蟲草花在使用前最好不要清洗,以免附在蟲草花實體上的真菌袍子粉流失,影響療效,就算是要清洗也要注意不要泡太久。
2.用蟲草花煲湯時不宜煲太長時間,以免破壞營養成分,以文小火煲半個小時足夠了,煲湯時不需要加味精調味。
3.孕婦吃蟲草花不能大量的食用,過量的補鈣、補充蛋白質都會引起胎兒的過度生長,容易出現過大兒,對生產不利。
好了,小夥伴們你們都瞭解清楚了吧,知道蟲草花怎麼辨別了吧。
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