吃花椒過敏怎麼處理,吃花椒過敏的處理辦法
花椒算得上是一種常見的過敏原,部分人都會對花椒過敏,那要是不小心吃到了花椒,過敏怎麼處理呢?
吃花椒過敏怎麼處理
實際上,目前對辣椒、花椒過敏是缺乏有效的治療方法的,原則上只能以預防為主。一旦確定花椒、腰果、花生過敏,則應終身禁止接觸或者食用。
當發生吃花椒過敏時,只能建議吃抗過敏藥,如氯雷他定,地塞米松等,如果引起皮膚髮癢時,可以用硫磺皂來洗一洗,去癢殺菌,多喝水,沖淡花椒起的效果,最緊要的是及時就醫。
吃花椒過敏的症狀表現
過敏反應者可表現為口咽黏膜癢、麻、腫、刺痛,舌麻木感、腫大,耳癢,打噴嚏、眼癢;脣面部腫脹,全身皮膚瘙癢、紅斑、風團;食道、胃部灼痛,腹部絞痛、嘔吐、腹瀉;喉水腫、哮喘急性發作、呼吸困難;心悸,暈厥,休克等。
注意:剛開始口咽黏膜癢的要高度重視,因為很有可能進展到過敏性休克。
吃花椒過敏的原因
花椒變應原來自花椒籽,而不是花椒皮,花椒致敏性極強,少量攝入就可能引起嚴重過敏反應,嚴重者可以出現過敏性休克。
根據我國有關食品規定,市售花椒中花椒籽含量不應超過2%,即人們食用花椒皮的概率遠大於花椒籽。花椒過敏患者有時接觸花椒並無過敏反應,這可能是因為其所食用的花椒中並不存在花椒籽,或是因為在食品加工過程中花椒籽致敏性已減低消失。
花椒過敏一般來自食品
經常誘發花椒過敏的食品有含花椒的點心,椒鹽食品(椒鹽排骨、椒鹽蝦等),麻辣食品,怪味豆,鍋巴,五香粉,炒菜中的花椒等。
吃花椒過敏還可能對部分堅果過敏
椒過敏者,可能合併有腰果和/或開心果過敏;我國花生過敏不常見,而腰果過敏引發的嚴重過敏反應或者過敏性休克、甚至死亡則比較常見。因此,如果發現自己對花椒過敏,那吃腰果、花生、開心果等部分堅果要格外注意,以免引起過敏。
對花椒過敏的注意事項
首先過敏的人應當是終身禁忌再吃花椒的;其次,日常也要注意多吃水果蔬菜、多喝水,清淡飲食;最後應該要去醫院做一次過敏原試驗,明確自己一般對什麼食物或是花粉、粉塵等過敏,平時應該避免接觸。
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