兔肉是優質蛋白嗎,兔肉怎麼醃製
兔肉真的是營養又美味,有着很多做法。兔肉是優質蛋白嗎?兔肉怎麼醃製。
兔肉是優質蛋白嗎
兔肉是優質蛋白,兔肉是一種高蛋白、低脂肪的食物,既有營養,又不會令人發胖,是理想的“美容食品”。
兔肉蛋白質含量高達21.5%,幾乎是豬肉的2倍,比牛肉多出18.7%,而脂肪含量為3.8%,是豬肉的1/16,牛肉的1/5。
兔肉怎麼醃製
兔子肉做法與醃製方法如下:
一、原料:兔腿肉400克。火腿100克、青菜葉50克。精鹽15克、味精1克、腐乳滷50克、胡椒粉10克、汾酒25克、葱段50克、薑絲25克、香菜5克、幹澱粉15克。
二、製法:
1、將兔腿肉去骨洗淨,肉向兩邊片薄,拍平。
2、然後加腐乳滷、汾酒、胡椒粉、味精和精鹽胸15分鐘。
3、火腿切成薄片。
4、將胯過的兔腿肉置於砧板上攤平,放上青菜葉,撒上幹澱粉,再放上火腿片。
5、在兔肉的一端放上葱段、薑絲、捲成兔腿形,用細鐵絲將兔腿捆紮住,用鐵鈎鈎掛,放在烤爐內,烘烤約30分鐘即熟。
6、將烤熟的兔腿拆去鐵絲後,橫切成片,擺放在盤中,兩邊襯以香菜葉即成。
兔肉是優質蛋白,學會怎麼醃製了嗎?
-
iqoo手機電池健康度低於多少要換
手機的健康度低於80%就需要更換電池了。這時候的電池會有明顯的續航,下降甚至會出現處理器的降頻,從而導致系統的卡頓。...
-
湖南健康碼賦碼規則
依據市疫情防控指揮部,目前各個健康碼平台上的時間都是實時更新的。所以是不具備查看前幾天健康碼的功能,但是可以看前幾天的健康碼打卡記錄。健康碼賦碼是賦予不同顏色的健康碼,並釆取相應管理措施。健康碼賦碼規則健康碼的分類,會義及分級管理標準。一、賦碼規則...
-
王者榮耀週年慶有健康系統嗎
王者榮耀就算在週年慶的時候,也是有健康系統的,因為王者榮耀的週年慶和健康系統是兩個事情,並不會有相關聯性的健康系統都會隨時存在...
-
沐浴健康對聯
講文明莫忘清潔,勤沐浴有利健康。常沐浴精神愉快,講衞生身體健康。身有貴恙休來洗,年高酒醉莫入池。湯泉裏有浮沉客,暖室中多健康人。金雞未唱湯先熱,旭日初臨客早來。石池春暖人宜浴,水閣冬温客更多。到此皆潔己之士,相對乃忘形之交。湯泉中有浮沉客,水閣旁多徒倚人。...