寶寶冬天怕冷吃什麼,強烈推薦的三樣抗冷食物
寒冷冬天,小寶寶身體不如成人抗寒,非常怕冷,但其實怕冷是可以通過食物來調節的,到底寶寶冬天怕冷吃什麼呢,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
寶寶冬天怕冷吃紅薯好
紅薯,又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”,還能補中、暖胃、安五臟等,所以常適宜用來補虛。經常食用紅薯還可以保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化,對心血管系統有一定的保護作用。
推薦食譜:
紅薯三寶粥
主料:糯米 (40克)、紅薯 (一個)、大米 (30克)、小米 (30克)
做法:
1、紅薯洗淨,糯米、大米、小米備好。
2、紅薯去皮切小塊。將三種米一起淘洗乾淨。
3、鍋裏放涼水,放入洗好的米。
4、把紅薯放到鍋裏。
5、蓋上鍋蓋,通上電源,按下煮粥鍵。50分鐘後粥就煮好了。
紅薯臘腸燜飯
主料:紅薯 (120克)、臘腸 (適量)、大米 (80克)
做法:
1、紅薯、臘腸洗淨切小塊備用。
2、大米洗淨,倒入飯煲,加入紅薯。
3、倒入臘腸,加入適量鹽,拌勻。
4、加入適量冷水。
5、調至煮飯檔燜煮。電閘跳開後,繼續燜10分鐘再打開。
6、淋入芝麻油,拌勻後食用。
寶寶冬天怕冷吃芋頭好
芋頭,又稱香芋、芋艿。中醫學認為,芋頭性平,味甘、辛,入腸、胃經,具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效,非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用,是老人秋補的佳品。
芋頭中富含蛋白質、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素等,這個季節吃芋頭還可以提高寶寶的抵抗力。芋頭的黏液可能會使咳嗽加劇,生痰更多,所以咳嗽有痰的寶寶不適合吃芋頭。
推薦食譜:
排骨燒芋頭
主料:芋頭 (500克)、排骨 (1000克)
做法:
1、洗好芋頭和排骨;把芋頭切成滾刀塊;切好小葱和姜。
2、排骨放入開水中燙開,撈出。
3、鍋燒熱,入油,加入葱、姜炸香。
4、倒入排骨炒去水份。
5、倒入老抽炒上色。
6、倒入開水,蓋上蓋慢燒。
7、排骨爛時加入竽頭燒熟。
8、最後放入鹽、雞精、胡椒粉拌勻出鍋。
芋頭豆腐鮮蝦湯
主料:芋頭 (半斤)、豆腐 (半斤)、冷凍對蝦 (10個)
做法:
1、豆腐切小塊開水煮一下撈出。
2、芋頭去皮切小塊,對蝦化凍洗淨備用。
3、炒鍋到油倒入對蝦,加一些料酒翻炒至變色盛出。
4、砂鍋中加入開水倒入炒好的對蝦,芋頭塊,葱姜,大火煮開中小火燉煮15分鐘。
5、煮的時候要把上面的浮末撇去。
6、再把豆腐放入煮上5分鐘。
7、最後加鹽,胡椒粉,雞精,香油調味關火。
寶寶冬天怕冷吃蓮藕好
中醫認為,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃經,具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、養血補氣的功效;由此可見,補虛需要吃熟蓮藕,對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。
推薦食譜:
豬蹄蓮藕湯
主料:豬手 (1只)、蓮藕 1 (1段)、枸杞 (10粒)
做法:
1、蓮藕去皮,切成塊,用涼水衝淨瀝乾。
2、豬手剁成小段兒,入涼水鍋中煮開,去除血沫,然後撈出用涼水衝淨,瀝乾。
3、砂鍋中放水,倒入飛水後的豬手。
4、倒入枸杞、姜、葱、黃酒。
5、大火燒開,轉小火燉1小時,將蓮藕放入煮熟的豬手湯中,再調入適量鹽,燉 15分鐘左右即可。
蓮藕炒雞丁
主料:雞脯肉 (300克)、青椒 (1個)、紅椒 (1個)、藕 (100克)、雞蛋清 (適量)
做法:
1、青紅椒全部切丁,生薑、蒜切碎,乾紅椒切節。
2、將雞脯肉用醬油、雞精、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻,放置十分鐘。
3、鍋內熱油,六成熱時,倒入雞丁迅速炒散。
4、待雞肉一發白立刻盛起備用。
5、鍋內熱油,依次下入藕、青紅椒,炒至發乾。
6、倒入雞丁,調味,炒勻即可。
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