廣東飯店的啤酒杯有多少白酒
飯店大部分使用的酒杯是2.5兩,一瓶白酒正好4杯白酒。
一般的標準白3酒中杯-杯是1.3兩。我説的是透明玻璃杯。啤酒杯-杯是3兩、比較高的那種。
按一瓶酒容量500ml, 1ml按1克計算,500ml就是500克, 即是1斤,可倒3玻璃杯,每杯就是3 兩多一點,現在有些酒店用分酒器,有刻度: 50ml、100ml,基本上是1兩、2兩。
選購方法
1、白度:對明料玻璃要求無顯著色澤。
2、氣泡:允許一定寬度、一定長度的氣泡存在一定的數量,而能用鋼針刺破的氣泡不允許存在。
3、透明疙瘩:指熔融不均勻的玻璃體,對容量小於142mL的玻璃杯,長度不大於1.0mm的不多於一個對容量為142~284mL的玻璃杯,長度不大於1.5mm的不多於一個,杯身1/3的透明度疙瘩不允許存在。
4、雜粒:指不透明的粒狀雜物,長度不大於0.5mm,不多於1個。
5、杯口圓度:指杯口不圓,其最大直徑與最小直徑差不大於0.7~1.0mm。
6、條紋:距離300mm目測明顯的不允許有。
7、杯身高低偏差(杯身高低偏斜):一隻杯子杯身最高處與最低處的高度差不大於1.0~1.5mm。
8、杯口厚薄差:不大於0.5~0.8mm。
9、剪切印:指條紋或蜈蚣狀剪切痕,長度不大於20~25mm,寬度不大於2.0mm的不多於1條,超過杯底,或發白發亮,超過3mm的不允許有。
10、模印:杯身呈唱片紋路的隱印,平視明顯的不允許有。
11、杯身吸癟:指杯身凹凸不平,平視明顯的不允許有。
12、擦毛與擦傷:擦毛指玻璃杯與玻璃杯直徑的摩擦,在杯身留下失去光澤的痕跡,平看明顯的不允許有。擦傷指玻璃杯之間相互碰撞,在杯身表面留下的傷痕,發亮的不允許有。
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