蒸蛋器蒸紅薯中途需要加水嗎

蒸蛋器蒸紅薯，中途最好加水。

蒸蛋器的容水空間並不大，因為雞蛋往往只需要5~10分鐘就可以蒸熟。但是紅薯蒸的時間要更長，特別是大紅薯往往需要蒸10分鐘以上的時間。所以在蒸紅薯的時候水量需求量很大，水消耗的快了就沒有足夠的蒸汽，這時候加一點水進去，對蒸熟紅薯會有很大的幫助。