羊肉餡中羊油放多了怎麼辦
心理4.94K
少放些澱粉,稀釋水分,順時針攪拌,粘稠為止。
羊肉餡調製步驟:
原料:胡蘿蔔一根,約150g、羊肉餡250g、大葱一根,約50g、生薑一塊,約20g、花椒20g、泡開水5大匙、生抽2茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、鹽二分之一茶匙、美極鮮味醬幾滴。
做法:
1、胡蘿蔔和葱姜清洗乾淨備用,花椒衝乾淨後用開水泡30分鐘左右
2、洗好的胡蘿蔔用擦絲器擦絲後剁碎,葱和生薑剁碎備用
3、泡好的花椒水,用來去羊肉的羶味,逐次加入羊肉餡中,攪打至羊肉上勁
4、加入葱末和薑末攪拌均勻
5、加入剁好的胡蘿蔔碎,加入上述各種調料攪拌均勻
6、擀皮,包餃子。包成自己喜歡的形狀,下鍋煮熟開吃,加入花椒水,可以有效地去除羊肉的羶味。如果喜歡羊肉的羶味或者酷愛這種獨特的味道,可以不用添加花椒水。
-
壓低槓桿什麼意思
金融學上槓杆兒就是債務,就是貸款。所以壓低槓桿兒就是減少債務,縮小債務規模,或者擴大還債規模。壓低槓桿縮減債務對經濟實際上短期負面影響比較大,因為會減少社會上流動的資金量。長期是有利於經濟結構更加健康。為未來的發展騰出更大大的空間。還能夠降低資產泡...
-
為愛奔跑的男人女主角
女主角叫李白清。她今年二十二歲,在校大學生,喜歡拉丁舞、時裝走秀和旅遊瑜伽。是學校合唱團成員,深受老師和同學們喜歡。...
-
海爾491是單循環嗎
海爾491是單循環,單循環冰箱壓縮機會頻繁啟動,噪音大,耗電量大,而且製冷不均勻,冷凍室往往會出現過冷現象,結很厚的霜...
-
王者榮耀法師哪個好用
我認為王者榮耀法師好用的有:1、上官婉兒上官婉兒可以説是王者榮耀法師中最難操作的英雄之一,不少玩家吐槽大招無解,沒有控制技能來剋制婉兒的話,很容易在婉兒四級的時候就崩盤了。2、諸葛亮諸葛亮打野是近期非常熱門的一種打法,後期諸葛亮爆炸性的傷害很容易逆風...