宜州夜市十大特色菜

一、鬆糕饃

鬆糕饃使用的是油粘米做成的，並且用一種模具壓制而成，與印版饃的製作方法大致相同。其為一正方體形狀，全身雪白明亮，像白米餅一樣，但是它是柔軟的，不沾牙齒，清甜爽口，口感極佳，通常也與印版饃一起製作，物美價廉，看似平常，但是味道卻不平常，好吃的讓人無法想象。

二、瑤寨五香薰魚

瑤寨五香薰魚，是一種用來招待貴賓的美味食物。此種美食呈現的是棕色，很像臘肉製成品，但是它不幹燥，吸入了許多的醬汁，肉蔻鬆軟，有韌性，鮮香麻辣。魚肉肉質鮮嫩爽口，很有嚼勁。可以慢慢品嚐其中的美味，讓人流連忘返。客人吃了也不會忘記這味道，久久不能釋懷