納豆不放冰箱會壞嗎
會壞,納豆是一種發酵的食品,若不放冰箱很快變質,尤其是炎熱的夏天,納豆是中國人發明的,現在日本人發現了納豆價值,很多人都愛吃,但保存起來,比較講究温度,不放冰箱會變腐臭味,變酸,口感變差,扔了很可惜,放冰箱是最佳,但也不宜放久,幾天內吃完最佳。
會壞的,先將做好的納豆裝入保鮮袋或者保鮮盒裏面密封起來,然後放入冰箱就可以瞭如果想要短期之內食用的話,就放入冰箱冷藏層,通常可以保存8到10天但如果想要長期保存的話,就放入冰箱冷凍層,可以保存半年的時間,食用時放入冷藏室慢慢解凍即可,不要用微波爐加熱解凍。
納豆放冷藏不會壞。
納豆是可以冷凍的,也可以冷藏。納豆在冷藏(約5℃)條件下可保質14天左右在冷凍(—18℃)條件下,可保存一年。因此,暫不食用的納豆一定要放入冷凍室內保存,待食用前6—8小時,移至冷藏室解凍。切不可用微波爐解凍,以免納豆菌失活。
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