通心粉泡軟了怎麼辦
心理1.72W
鍋裏放水,等水沸騰後,把泡軟的通心粉燙熟,然後撈起冷卻,可以整點配菜在鍋裏翻炒一會,快熟時加入通心粉輕輕翻炒,然後調味後裝碟這就是炒通心粉。
還可以另煮湯,湯煮好後倒去已熟的通心粉裏,這就是湯通心粉。
也可以等已熟的通心粉冷卻後加入蔬菜或水果和沙拉,又甜又美味
可以炒段時間把水分蒸發掉。
通心粉的韌性很強,如果不先泡水就直接煮,那至少得煮半個小時以上才能煮軟,所以在煮之前先泡水就很有必要了。
一般用清水浸泡6個小時以上才能把通心粉泡軟,就是用開水來泡都需要3個小時以上。
所以在煮之前就要預留出浸泡的時間來。
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