怎麼燉冬瓜排骨玉米湯
冬瓜250克,鮮玉米粒10克,排骨200克。先把冬瓜清洗乾淨,然後用刀切成片。
鍋中加入少許油,油7分熱時,把排骨放到鍋中煸炒,大約兩分鐘左右,向鍋中加入開水。用大火燒開10分鐘左右,然後再把冬瓜和玉米粒兒放到鍋中一起燉,大約半個小時左右就可以了。
主料、排骨300克、冬瓜300克
輔料、鹽適量、姜適量、枸杞適量
1、新鮮排骨300克洗淨。
2、冬瓜去皮切塊。
3、姜與枸杞適量。
4、將排骨入鍋內焯去血污水。
5、然後用流動的清水沖洗乾淨泡沫。
6、將排骨與姜放入燉鍋。
7、加適量水,中火燉1小時左右。
8、然後加入冬瓜與枸杞燉20分鐘左右即可。
9、美味又好吃的冬瓜排骨玉米湯王剛完成開吃了。
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