黃河鮎魚為什麼貴

因為黃河鮎魚生長週期長，吃天然食物，肉質緊密，市場交易量少，所以黃河鮎魚貴。

黃河鮎魚:又名鬍子鮎、肥魚、鮎魚、黏魚、生仔魚、鱝魚.顯着特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根鬍鬚。鮎魚，頭扁平，嘴與頭一般寬，上下齶分佈着密密麻麻的利齒，樣子兇猛。這種魚喜食肉，肥而少刺。鮎魚無鱗，周身光滑，平時藏在深水淤泥中，很難抓到。