泡菜的儲藏方法什麼最簡單

泡菜最簡單的保存方法：

1、密封保存，必須將泡菜放進密閉性比較好的容器中，這樣才不會導致細菌的滋生，讓泡菜的保存時間可以更長。

2、陰暗處保存，泡菜不能在温度比較高的地方或者室温下保存，泡菜是很容易變質的，特別是在温度比較高的時候，而且這兩種情況下細菌滋生的也比較快。

3、冰箱的冷藏室保存，冰箱的温度比較低，因此會是一個很好的保存泡菜的地方。

放在陰涼的環境中存放或冰箱冷藏保存即可。保存泡菜的環境，温度不宜過高，以免影響泡菜的品質。醃製泡菜使用的容器，需要潔淨無油，這樣更利於醃製泡菜。泡菜是常見的食材，屬於鹽漬發酵蔬菜，製作的原材料豐富，包括蔬菜、水果、肉類、水產品等。