辣白菜醃的太辣怎麼辦
心理1.64W
你可以配合牛奶喝或者酸奶可以解辣。也可以總水清洗一下可以去除些辣味,但是這樣的味道也會比較淡了,所以還是配合其他解辣的食物食用。
辣白菜辣了,可以放點白醋和糖,另外放一個蘋果(切片)一個梨(切片),特別辣的話,可以再撕點白菜一起醃。醃辣白菜的時候,先用鹽把白菜醃一下,去部分水份,在用清水衝幾次,然後嚐嚐白菜鹹不。辣白菜的料是用白醋,加白糖,加味精,加辣椒粉,加蒜末,加薑末,不用加鹽,這樣做出來的不會鹹。放個國光蘋果和梨很提味兒。
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