羊排燉地龍的做法

/原料

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冬瓜 (300g)

羊排 (700g)

食用油 (實力)

葱段薑片 (10g)

鹽 3g

味精 2g

白胡椒粉 1g

1/冬瓜處理好後洗淨，切成大塊備用。

2/羊排剁成小塊，清洗後放入冷水中焯血水。

3/鍋內放入少許油，放入羊排和冬瓜翻炒一下，放入葱段薑片和適量水大火燒開，轉中火燜30分鐘。

4/鍋內放入鹽、味精和白胡椒粉調味，出鍋。

5、美味又好吃的羊排燉地龍的做法完成開吃了。

步驟1

準備好材料

步驟2

燉盅放入姜塊

步驟3

將洗淨的羊排放入

步驟4

放入陳皮與蜜棗

步驟5

地龍幹清水洗乾淨

步驟6

放入燉盅裏，注入兩碗清水

步驟7

加蓋，隔水燉2小時

步驟8

調入一點鹽花即可飲用。