咋看保質期呢

乳品：乳品非常容易腐敗變質，如果暴露在常温下，幾個小時之內就會變質。對於超市裏已經臨近保質期的特價酸奶，如果你根本無法在此期限內吃完，那就別買。

食用油：通常食用油的保質期是18個月，但這是以包裝未開封為前提的。食用油中的脂肪酸會隨着貯存時間延長而發生化學變化，營養價值也隨之降低。因此，買油看生產日期非常重要，越新鮮越好。食用油開封后暴露在空氣中，保質期會相應縮短，即使沒吃完，也應至少三個月一換。

米麪：米麪的保質期常温下是6—12個月不等。如果在北方，只要不放在高温潮濕的地方，儲藏條件也正常，可以延長到24個月。不過，米麪一旦發了黴，就絕不能吃了。

麪包糕點：根據季節有不同的保質期，一般冬季7天，春秋季3—5天，夏季1—2天。但是如果麪包保存不當，通常隔天就有可能滋生黴菌。這時，即使沒到期也得堅決扔掉。

蛋類：沒有固定的保質期，一般在購買後的3—5周內食用都是沒問題的。通常每過一星期蛋類的質量就會下降一個等級，但是仍然是可以食用的。

正確認識保質期，才能讓我們吃的健康。不要因為貪圖便宜，而購買一些快過期的食物，讓健康遭受威脅。