小毛桃怎麼把青皮去掉

木棍敲擊使其脱皮。果實運到室外陰涼處或室內，切忌在陽光下曝曬，然後按50cm左右的厚度堆成堆。

若在果堆上加一層能透氣的覆蓋物，則可提高堆內温度，促進果實後熟，加快脱皮速度。

一般堆漚時間為3~5天，當青果皮離殼或開裂達60%以上時，即可用木棍敲擊使其脱皮。