茴香的三種經典吃法
1:茴香餡餅 ,準備食材如下:麪粉300克,茴香1把,,豬肉300克,食鹽1茶匙,味精1茶匙,香油1湯匙,植物油適量,五香粉2湯匙 具體做法如下:開水燙麪,蓋上濕布餳上30分鐘,肉切塊,剁成肉餡,茴香洗淨切末,放入肉餡裏,加鹽,味精,香油,五香粉,食用油拌勻,餳好的麪糰分成幾個劑子,擀薄,包餡,收口,壓扁,平鍋燒熱,倒油煎,一面金黃後翻面煎,待兩面都金黃即可出鍋!
2:茴香肉餡餃子 準備食材如下:茴香100克,豬肉餡100克,餃子皮100克,五香粉3克,料酒5克,生抽5克,鹽2克 具體做法如下:茴香去蒂切末備用,五花肉餡,五香粉,料酒,生抽,鹽,攪拌均勻,倒入茴香,攪拌均勻,餃子皮包餃子,清水入鍋,大火煮沸,放入水餃,攪拌防止粘連,大火煮熟,點水,再次煮沸即可!
3、茴香鴨蛋餅, 準備食材如下:茴香1把,鴨蛋2個,油適量,鹽1茶匙,雞粉1茶匙,剁辣椒1勺 具體做法如下:茴香洗乾淨,我喜歡吃根,沒有去根的,也要清洗乾淨,注意不要有泥沙。鴨蛋備好,取一深盤,下入二鴨蛋,打散,茴香切碎,越碎越好,深盤中加入少量麪粉,放入碎茴香,攪勻,加入鹽,雞粉,我還加了少量剁辣椒,再攪勻,如果覺得太稠可以加少量的水。不要太稀,否則不易成型,電餅鐺加熱,少量油,均勻的倒入茴香蛋液,小心快快翻個面,烙至二面金黃即出鍋,放入盤中,切成想要的大小即可。
1、茴香素餡,雞蛋、木耳、粉條、茴香。可以包餃子,蒸包子,做鍋貼和水煎包。
2、茴香肉餡,木耳、粉條、豬肉、茴香。可以包餃子,蒸包子,做鍋貼和水煎包。
3、茴香菜糰子,茴香、木耳、雞蛋、玉米麪和糯米麪各半。
大家可以試試,我做過很多次了,特別好吃。
還有一點就是,都放一小勺小蘇打。菜綠,玉米黃,特別漂亮。
茴香的吃法有多種,經典吃法有三種.一:茴香肉餃子或包子.把茴香洗淨切碎與肉一起別提有多香二:涼拌茴香.清爽可白三:茴香炒雞旦.把茴香切碎打入雞蛋炒出
-
上海話吃餛飩什麼意思
上海話吃餛飩的原話是,瞎子吃餛飩心知肚明。所以上海話吃餛飩指的就是,你在某件事上裝傻,其實心裏面是一清二楚的啦。...
-
黎明的經典歌曲有哪些
sugarinthemarmalade真的愛情定可到未來一夜傾情我的另一半 你令愛了不起 讓愛隨你走 愛比我重要對不起, 我愛你  我的真心獻給你第十《我這樣愛你》是韓劇《我心蕩漾》的主題曲第九《我的親愛》原唱是日本歌手槇原敬之,日文版叫《已不...
-
許願卡怎麼寫
可以這樣寫:1、祝全家平平安安,健康幸福。父母親戚財源滾滾,事業有成!2、希望今年學習進步,身邊的人每天都過得快樂!身體健康,心想事成!3、命運讓我們走到同一天空下,一起追逐,一起成長,一起歡笑……無數個縱情歡樂的白天,無數個推心置腹的夜晚,無數個絢爛而單純的時刻……...
-
Cade是什麼意思
Cade常見英文名音譯是卡德,凱德。Cade意思是温柔,他就是這樣,常見於男生英文名。來源於宿務語、威爾士語,Cade是個冷門的名字,這個英文名字表示實際、務實、謹慎。,Cade音標為[keɪd],英文名整體來説“Cade”長度為4,精練、響亮大氣,給男性起名是指很心地善良,負責任、以...