鋼鍋和鐵鍋哪個好

一般來説，是鐵鍋好。鐵，是人體不可或缺的金屬元素。其實，很多自稱為是“不鏽鋼炊具”的鍋子都不是真正的、完全的不鏽鋼材料製成的。其中是含有鐵元素的。而那些能在電磁爐上使用的“不鏽鋼鍋具”其實都是含鐵的，否則電磁爐是不好用的。因為電磁爐的工作原理就是線圈產生渦流感應鐵磁物質而發熱的。

肯定是鐵鍋做飯好呀，一個是做的飯味道正宗，另一個原因是人體經常的缺鐵可以補鐵，而鋼鍋就是不一樣啊吃了對人體有害，所以才説鐵鍋好