豐水梨是雪花梨嘛
不是
豐水梨外表顏色較深,而且皮相對雪梨來説厚一些,口感的話,雪梨比較細膩
雪花梨也稱“雪梨”、“相相梨”,是河北省土特名產之一,早在北魏時期是向宮廷進貢的土特產品,至今已有2000多年的栽培歷史。雪花梨的外表為黃色,少量帶綠色,果皮外有細密的斑點。其果肉潔白如玉,似雪如霜,故稱其為雪花梨。果肉細嫩而脆,汁多味甜,果汁含糖量11-15%,還含有大量的蛋白質、脂肪、果酸、礦物質及多種維生素營養成分。
豐水梨不是雪花梨。豐水梨是一種原產於日本的梨,汁多肉質軟,生吃囗感比較好。雪花梨是河北的特產,雪花梨名字的由來是因為它的果肉雪白,而且果皮上面有星星點點的斑點,是製作梨膏的重要材料。並且雪花梨可以儲存的時間比較長,果期為9月份。囗感脆甜,硬度比較硬,肉質粗糙,生吃的話囗感較差,久煮不,更適合熬梨水。
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