大白蝦和大青蝦哪個好
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大白蝦好
原料
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大白蝦 (8只)
生薑 適量
香葱 適量
食用油 1勺
鹽 1小勺
料酒 1小勺
1/大白蝦室温解凍。
2/洗淨後剪去蝦槍,並剖開蝦背,挑去蝦腸。
3/再次洗淨後放入盤中,並倒入1小勺料酒後抓勻。
4/炒菜鍋置於煤氣爐上,鍋中倒入1勺油,油温熱後加入薑片炒香。
5/加入大白蝦後快速翻炒。
6/炒幹水分後,放入一小勺鹽,翻炒均勻。
7/撒入葱花。
8/炒勻後裝盤上桌了。
大白蝦和大青蝦哪個好
我個人覺得青蝦更加的好吃一些,因為它的個頭比較的大,肉非常的肥美,而且肉質很好吃,是那種甜甜的感覺。
白蝦的個頭沒有青蝦的個頭大,其實它也挺好吃的,但是我個人更加的喜歡吃青蝦多一些。
白蝦主要就是生活在我國的海域附近,它的肉質也挺好吃的,也是那種甜甜的感覺,應該也有不少人喜歡吃白蝦吧。
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