八寶飯簡單又好吃的做法

1、糯米用水泡至少4小時，如果時間緊張最少也要2小時。

2、泡好的糯米瀝乾水份，倒入燒開的蒸鍋裏隔水蒸15-20分鐘左右。

3、蒸好的糯米趁熱加入一大勺油和一小撮鹽拌勻。

4、準備好各色果脯，在一個大碗裏先抹上一層油，將果脯按個人喜歡的圖案擺放在碗底，然後放入糯米，再在糯米上鋪上一些紅豆沙。如果你想把紅豆沙作為夾心就只把紅豆沙放在中間，四周可以再擺放一些果脯。

5、最後把剩下的糯米擺滿整個碗，用勺子壓一壓緊。然後再上鍋蒸30分鐘左右。

6、在蒸八寶飯的時候開始做糖漿：白糖、蜂蜜、水一起放在小鍋裏熬製白糖融化，然後加入水澱粉攪拌均勻，使溶液比較粘稠，燒開後關火備用。

7、蒸好的八寶飯端出來用一個盤子蓋住翻轉過來，稍冷以後揭開碗，澆上做好的糖漿就可以食用了。

準備材料：糯米：一碗、紅糖：50克、葡萄乾：100克、蜜豆：50克、紅棗：6顆、水：適量。

1、糯米浸泡一夜版瀝乾水分備用，紅糖用温水化開備用

2、碗底放入紅棗和葡萄乾，然後鋪一層糯米

3、鋪一層葡萄乾

4、再鋪一層糯米，然後鋪一層蜜豆 

5、倒入紅糖水，水和米持平即可 

6、入蒸鍋大火燒開上汽後繼續蒸40分鐘

7、時間到關火燜十分鐘

8、倒扣在盤中即可享用

糯米150克、核桃2個、花生米20克、花豇豆20克、紅棗3個、葡萄乾20克山楂卷2個、紅雲豆30克

糯米八寶飯的做法

1、花豇豆、紅芸豆、大棗、花生米、葡萄乾用温水泡脹。

2、糯米淘洗乾淨放一小碗水，連碗一起放入電壓力鍋蓋好蓋子定時十五分鐘。

3、核桃去殼，紅棗切兩半去核，山楂卷切條。

4、找個乾淨碗，碗裏面刷層油，核桃仁，花生仁、葡萄乾，豆子同時放入碗中，紅棗、山楂條依次擺好。

5、蒸好的糯米放在碗裏一層，剩下的豆子在放米上。

6、剩下的米飯全部蓋在上面壓緊，露在外面的山楂條翻上來。

7、在放入電壓力鍋中蒸十五分鐘，蒸好後用盤子蓋在碗上倒扣，上桌前八寶飯淋上蜂蜜就好了。