白蘿蔔蒸菜怎麼蒸出來鬆散

白蘿蔔洗淨去皮，然後切成細絲，放入小盆裏，加入適量食鹽拌勻，醃製20分鐘左右。擠幹醃製蘿蔔的水分，然後加入提前攪拌好的雞蛋液，攪拌均均，加上玉米麪拌勻，蒸出來會比較鬆散。蒸鍋加水放入蒸簾，鋪上蒸布，倒入蘿蔔，鋪平整，蓋上鍋蓋，上氣後大概15分鐘左右即可。

主料：白蘿蔔半個，輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、幹辣椒粉半小勺、豆豉幾粒即可，步驟：1、蘿蔔切成半圓，一釐米左右厚度2、切好的蘿蔔裝碗3、放油鹽雞精生抽豆豉幹辣椒粉即可，注:放了生抽的蘿蔔鹽只要少許，幹辣椒粉和豆豉只要放點點起到點綴的作用4、最後放蒸鍋蒸，不要太久不要太短，二十分鐘即可。

先把白蘿蔔去皮，然後洗乾淨切成絲再放少許鹽進去醃大概十分鐘，接着把白蘿蔔的水分擠出來後再放進去蒸十五分鐘再加上調料進去就可以了。