蒙古人為什麼用銅鍋

因為銅鍋在 殺菌方面存在一定的特效，把水倒進鍋裏的同時，就產生了巨大的殺菌效果。這個被稱為“銅離子效應”阻止了微生物的產生，並保持了自身的清潔衞生。

銅可以消殺157種有害的大腸桿菌， 實驗表明，細菌無法在銅製品的銅皿上存活。