葵花籽油苦什麼原因

葵花油有苦味可能是原料葵花籽裏面有壞籽，還可能是油裏面含有雜質太多，這些都會引起油味口感苦。

建議在使用時，可以先用鍋把榨出的油給加油燒開（生油加熱以後，油裏面的雜質就會在鍋底形成一層油炸），然後等到冷卻了把油裝進容器內，鍋底的油渣倒掉，食用容器裏面的油，這樣就可以去除油裏面的苦味。