蟹身上的藤壺不清理就煮吃嗎
螃蟹藤壺不清理是不能吃的
螃生活在水中,身上有各種泥沙,髒東西,藤壺附着在它上面更髒
藤壺是附着在海邊巖石上的一簇簇灰白色、有石灰質外殼的小動物。它的形狀有點像馬的牙齒,所以生活在海邊的人們常叫它“馬牙”。藤壺體表有個堅硬的外殼,常被誤以為是貝類,其實它是屬甲殼綱的動物。藤壺類的柄部已退化,頭狀部的殼板則增厚且癒合成“火山狀”。在頂部有4片由背板及盾板組成的活動殼板,由肌肉牽動開合,藤壺可由此伸出蔓腳捕食。殼板並非實心構造,由底部觀察可以發現它們是由中空的隔板所組成。內部的藤壺身體與茗荷類一樣,像一隻仰躺的蝦子,蔓足在上朝向頂部的開口,主要捕食浮游動物中的橈腳類及蔓足類的幼生為
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