桃核火鍋用料

答:桃核火鍋用料有

主料：

核桃300克

輔料

桂皮1小段

八角2粒

香葉4片

花椒1小把

食鹽適量

做法與步驟：

1、核桃若干、香葉4片、八角3粒、小茴香1小把、桂皮1小段（5釐米左右）、草果1個、花椒1小把、食鹽適量、

2、核桃洗淨表面浮塵，用核桃夾子把每個核桃都夾出裂紋，但是不要夾碎。這樣是為了在滷核桃的時候更入味。

3、所有的核桃處理好後放入煮鍋中，加入八角、桂皮、花椒粒、小茴香、香葉、食鹽等調料。

4、煮鍋置火上，大火燒沸。燒沸後改中小火燜煮20分鐘。

5、關火，不要急着拿出，繼續泡至滷湯裏2小時以上讓其更加入味。