南京是吃鹹辣嗎
過去的南京人吃東西喜好不甜不鹹,沒有那麼甜也沒有北方那麼鹹而且過去的南京人從來不吃辣,隨着四川、湖南等外地人的湧入,現在這種情況正在發生改變,各大小飯館、家庭飲食都會加入些許的辣椒。
南京這邊飲食包羅萬象 比如鴨血粉絲,也會有人問阿要辣油,鹽水鴨桂花鴨都是醃製鹹的 湯包是微甜,梅花糕,赤豆元宵都是甜的。
南京是吃鹹辣嗎
1、南京既吃鹹又吃辣
2、因為南京地處長江中下游地區,這邊自古就比較兼容幷包,多種口味都能通融,所以形成了多種口味混合的飲食習慣,在現在社會中南京的口感更是多樣。
3、比如南京的鹽水鴨就是比較鹹的,南京也開了很多家海底撈,生意也特別好,所以南京人是相當能吃辣的
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