葫蘆中間的籽可以吃嗎
可以吃。
葫蘆籽為葫蘆科、葫蘆屬植物葫蘆的種子,新鮮的葫蘆皮嫩綠,果肉白色,可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用,葫蘆籽含有豐富的營養元素,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、煙酸、核黃素、硫胺素、膽固醇、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等,其中以維生素A含量居多,可以促進抗體合成,提高機體抗病毒的能力。
能吃。
西葫蘆籽是能吃的,能緩解脾虛和營養不良的情況,對於一些疲勞和消瘦的人來説,也是有好處的。
不過,有的孩子吃了西葫蘆的籽或許會有過敏的情況,另外比較老的西葫蘆籽口感很差,需要酌情去除。葫蘆籽藥用與使用價值極高,葫蘆籽具有滋養和潔淨身體的作用
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