為什麼水被凍過後會變味

冰箱異味多為食物儲存時間過長所致，因此冰箱內的食物要及時清理，剩飯剩菜應儘快食用，如發現食物變質馬上倒掉，同時斷開電源後，用中性洗滌劑和温水徹底清洗冰箱內部，消除致病菌。

冰箱的把手和密封條上很容易附着大量微生物，進入冰箱後就會污染食物，引起變質和異味，因此，要經常用酒精擦拭把手和密封條，達到殺菌消毒的目的。

為什麼水凍過後會變味隨着水的冷凍變直了，所以就變味，如果用涼白開水，凍小冰塊必須放在盒內密封動，這樣就沒有味兒