海斑魚和石斑魚區別

一、生活環境不同

1、石斑魚為熱帶魚類，均在淡水中生長，也可在鹽度為百分之一以下海水中生長。其適温範圍在30度左右，當水温下降至20度時，攝食明顯減少，水温下降至15度時身體失去平衡，故冬季期間池水會降至15度以下的地區不適合淡水石斑魚生長。

2、海斑魚春夏季分佈於水深10到30米處，盛夏季節也會在水深2到3米處出現秋冬季當水温下降時，則遊向40～80米較深水域。適温範圍為34度左右，最適水温為28度。適鹽範圍廣，可在鹽度百分之一以上海域生存。為肉食性兇猛魚類，以突襲方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類。

二、市場價格不同

1、石斑魚價格

石斑魚具有生長速度快、耐低氧、產量高、抗病力強、肉質鮮美等優點，目前市價為每公斤70元。不過不同的地方，淡水石斑魚價格會發生一定的變化，有的地方淡水石斑魚價格在50-60元之間，如果是死的淡水石斑魚，價格多在40-50元之間。

2、海斑魚價格

如果是養殖的海水石斑魚價格在30-40元/斤，而野生的石斑魚則在80-100元/斤。但若是生活在深海中的紅石斑魚那價格就要比前兩種高出許多了，一般價格躲在270元/斤。不過，不同產地與年份的海水石斑魚的價格也會有所不同